اختر لغتك:

"الإمبانادا عبارة عن قطعة صغيرة محشوة بمنتجات طازجة مع عجينة طرية أو مقرمشة، ستأخذك بهاراتها ونكهاتها في رحلة عبر مناطق الأرجنتين. يمكن حشوها باللحم أو السمك، وخلطها بالبيض والذرة والسبانخ والبصل والزيتون والجبن وما إلى ذلك. وتتميز إمباناداس بالحواف أو الشكل الذي يسمى "الريبولجو". يعد الإمبانادا طبقًا وطنيًا في الأرجنتين، وتختلف نكهاته وفقًا للمقاطعات الأرجنتينية المختلفة، وغالبًا ما يتم تناوله مع الأصدقاء أو مع السلطة، مصحوبًا بالسلطة وصلصة تشيميتشوري. « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»

x12

إمباناداس Empanadas

2.00€

22.00€

39.00€

لحم سكين Carne a cuchillo

لحم بقري مقطع بالسكين، كمون، خضراوات نيئة، بيض مسلوق Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs

8.00€

22.00€

39.00€

لحم بقري مقطع بالسكين، كمون، خضراوات نيئة، بيض مسلوق Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs

لحم حار Carne picante

لحم بقري ، فلفل ، موتزاريلا Viande de bœuf, piment, mozzarella

8.00€

22.00€

39.00€

لحم بقري ، فلفل ، موتزاريلا Viande de bœuf, piment, mozzarella

فوغازيتا Fugazetta

موزاريلا ، زعتر ، بصل أحمر ، ثوم Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

8.00€

22.00€

39.00€

موزاريلا ، زعتر ، بصل أحمر ، ثوم Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

فتاة جميلة Pollito

دجاج ، كزبرة ، بصل ، زنجبيل Poulet, coriandre, oignon, gingembre

8.00€

22.00€

39.00€

دجاج ، كزبرة ، بصل ، زنجبيل Poulet, coriandre, oignon, gingembre

لحم بقري مجفف Cécina de carne de vaca

لحم بقري مدخن لمدة 12 شهرًا Jambon de bœuf affinage 12 mois

8.00€

لحم بقري مدخن لمدة 12 شهرًا Jambon de bœuf affinage 12 mois

ذاب بروفولون مع العسل تشيميتشوري Provoleta fundida al chimichurri miel

جبنة بروفيولون مدخنة مذابة مع صلصة تشيميتشوري والعسل والبقدونس الطازج والصنوبر المحمص Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés

12.00€

بولبو Poulpo

أخطبوط مطهو ببطء ، بابريكا ، كريولا ، كزبرة ، بصل أحمر مقطع Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

14.00€

أخطبوط مطهو ببطء ، بابريكا ، كريولا ، كزبرة ، بصل أحمر مقطع Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

سيفيتشي Ceviche

سمك القد الخام ، ليتشي دي تيجري ، مانجو ، كزبرة Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

11.00€

سمك القد الخام ، ليتشي دي تيجري ، مانجو ، كزبرة Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

كاراكاس Caracu

عظم نخاع مطهو ببطء Os à moelle braisé

12.00€

عظم نخاع مطهو ببطء Os à moelle braisé

كوريزو الأرجنتيني Chorizo argentin

مصنوعة من لحم الخنزير ولحم البقر ومزيج دقيق من التوابل À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

9.00€

مصنوعة من لحم الخنزير ولحم البقر ومزيج دقيق من التوابل À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

مذاق بيريادا 500 جرام - لشخصين Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers

تنورة، بقدونس أنجوس، شريحة لحم الخاصرة، كوريزو أرجنتيني Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

74.00€

تنورة، بقدونس أنجوس، شريحة لحم الخاصرة، كوريزو أرجنتيني Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

شريحة لحم "الفراشة" 600 جرام - صب 2 شخص El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers

شريحة لحم أنجوس الأرجنتينية، طبخ "الفراشة". Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

68.00€

شريحة لحم أنجوس الأرجنتينية، طبخ "الفراشة". Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

مصحوبة بالخضار والبطاطا المقلية محلية الصنع وثلاثي الصلصة Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce

ملحق 200 جرام لشخص واحد بحد أقصى: 25 يورو
عظم نخاع العظم 11 يورو Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Os à moelle caracu 11€

ستيك آي Ojo De Bife

مكسرات انتريكوت Noix d’entrecôte

27.00€

مكسرات انتريكوت Noix d’entrecôte

لحم البقر Bife De Lomo

قطع لحم البقر Filet de bœuf

31.00€

قطع لحم البقر Filet de bœuf

إنترانا Entrana

لحوم البقر عرقوب Hampe de bœuf

29.00€

لحوم البقر عرقوب Hampe de bœuf

طريقة طهو Méthode de cuisson

لحم مشوي على الطريقة الأرجنتينية التقليدية - منشأ اللحوم أمريكا الجنوبية (الأرجنتين، أوروغواي) والولايات المتحدة الأمريكية
سجل المواد المسببة للحساسية التي تتطلب الإعلان الوارد في أطباقنا متاح عند الطلب. Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande

المرافقات Accompagnements

يرافق لحم البقر لدينا البطاطس المقلية والسلطات وثلاثية الصلصات Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces

صلصات Sauces

تشيميشوري، كريولا، باربيكوا - الخضار: الحصة Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion

5.00€

تشيميشوري، كريولا، باربيكوا - الخضار: الحصة Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion

دجاج شيمي بالعسل Pollito Chimi-miel

فخذ دجاج مطهو ببطء ومتبل بالشيموتشوري والعسل، على طبقة من الجرجير Haut de cuisse de poulet braisé mariné au chimuchurri et miel, sur lit de cresson

24.00€

بلاك أنجوس بيف لوميتو Lomito de bœuf Black Angus

ساندويتش أرجنتيني نموذجي، بروفولوني، بافيت با، مايونيز تشيميتشوري، جرجير، بصل مسكر، مصحوبة بالبطاطا المقلية Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites

21.00€

شريحة لحم التونة Lomo de Atun

فيليه التونة المطهو مع صلصة فيرج المصنوعة من الخضار النيئة وزيتون كالاماتا Longe de thon braisée accompagnée de sauce vierge à base de crudités et olives de Kalamata

29.00€

حلوى العجل Mollejas de ternera

خبز حلو مطهو ببطء، صلصة كريولا، ليمون (200 جرام) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

27.00€

خبز حلو مطهو ببطء، صلصة كريولا، ليمون (200 جرام) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

ضلوع بوف "إل كورتي ماريا" Ribs de bœuf "El Corte Maria"

أضلاع لحم بقري مطبوخة على درجة حرارة منخفضة مع صلصة مالبك الأرجنتينية المخفضة والجزر المطهو ببطء واليانسون Travers de Boeuf cuisson Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin, avec carotte fane et fenouil braisés

25.00€

ضلوع لحم بقري مشوية 180 جرام Costilla de ternera a la brasa 180gr

شريحة لحم عجل مطهوة، مرق لحم عجل مع التمر والخضروات الموسمية (من فرنسا) Cote de veau braisée, jus de veau à la datte et légumes de saison (origine France)

25.00€

كاسيرو الفاجور و ايس كريم فانيليا Alfajor casero et glace de vanille

بسكويت شورت بريد أرجنتيني محشو بالدولسي دي ليتشي وميربو المانجو Sablé argentin garni de dulce de leche, mirepoix de mangue

8.00€

بسكويت شورت بريد أرجنتيني محشو بالدولسي دي ليتشي وميربو المانجو Sablé argentin garni de dulce de leche, mirepoix de mangue

بركان دلسي دي ليتشي El volcan de dulce de leche

فوندان دلسي دي ليتشي (مدة الطهي 15 دقيقة)، مغرفة من آيس كريم ماسكاربوني Fondant à la confiture de lait (cuisson 15min), une boule de glace au Mascarpone

11.00€

كعكة الشوكولاتة الأرجنتينية Chocotorta Argentina

تارت أرجنتيني، بسكويت “شوكولينا”، موس مربى الحليب Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

8.00€

تارت أرجنتيني، بسكويت “شوكولينا”، موس مربى الحليب Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

رغوة دولسي دي ليتشي Espuma de dulce de leche

موس مصنوع من الماسكاربوني ودولسي دي ليتشي ورقائق الشوكولاتة Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat

8.00€

موس مصنوع من الماسكاربوني ودولسي دي ليتشي ورقائق الشوكولاتة Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat

حارس Vigilante

جبن حليب البقر و دلسي دي باتات أو ميمبريلو Fromage de lait de vache et Dulce de Batat o de Membrillo

8.00€

جبن حليب البقر و دلسي دي باتات أو ميمبريلو Fromage de lait de vache et Dulce de Batat o de Membrillo

سلطة فواكه Ensalada de fruta

الفواكه الموسمية Fruits de saison

8.00€

الفواكه الموسمية Fruits de saison

قهوة الذواقة Café gourmand

تكوين الشيف Composition du Chef

10.00€

تكوين الشيف Composition du Chef

باناكوتا مع المتة Panacotta al maté

8.00€

فين جورماند Vin gourmand

تكوين الشيف مع "Vino Dulce Malbec" Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »

14.00€

تكوين الشيف مع "Vino Dulce Malbec" Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »

نبيذ أحمر VINS ROUGES

12.5cl

75cl

نبيذ Essencia De La Tierra 100٪ Carignan "العضوي" Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »

نبيذ من الزراعة العضوية ، ممتاز لمرافقته كمقبل للشهية ، من السهل تذوقه ، ليونة في الفم ولمسة نباتية لهذا النبيذ المسؤول Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

6.00€

28.00€

قمم عالية كابيرنت ساوفيجنون Alta Cumbres Cabernet Sauvignon

روائح الفاكهة الحمراء ، توازن جيد ، العفص الخفيف Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

6.00€

30.00€

روائح الفاكهة الحمراء ، توازن جيد ، العفص الخفيف Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

Colome Lot Syrah Colomé Lote Syrah

كوفي منظم جيدًا ، ونضارة بفضل مزارع الكروم الموجودة على ارتفاع 2300 مترًا على جبال الأنديز كورديليرا Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

38.00€

الحوزة دونا بولا مالبيك Estate Dona Paula Malbec

لون كثيف ورائحة الفاكهة السوداء والتوابل Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

7.00€

33.00€

لون كثيف ورائحة الفاكهة السوداء والتوابل Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

دونا بولا الطبعة السوداء Dona Paula black edition

مزيج Malbec ، Cabernet Sauvignon ، Petit Verdot. الثلاثي الذي لا ينفصل ، قوة Malbec ، خفة Cabernet Sauvignon ، الياقوت لـ Petit Verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

36.00€

مجموعة سانتا جوليا شيراز - مالبيك Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec

مزيج Malbec و Syrah ، المرافقة المثالية للحوم الرخامية المطبوخة فوق الجمر ، قهوة تحافظ على انتظام وقح L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

35.00€

عائلة زوكاردي بوناردا Familia Zuccardi Bonarda

Serie A SantaRosa - يعرض الأرجنتيني Bonarda جميع الصفات العطرية لفواكه حمراء وعنب من نوع Gamay. سوف يتماشى تمامًا مع براعة "Bife Mariposa" أو "Bifer de Lomo". Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».

35.00€

أمالايا «مالبيك» Amalaya « Malbec »

لون غامق ، أحمر كثيف ، هذا النبيذ هو رهان آمن. يمكن أن ترافق بشكل مثالي جميع أنواع اللحوم لدينا une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

31.00€

قهوة فاخرة LES CUVEES PRESTIGES

اختيار دونا بولا "مالبيك" بوديجا Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »

روائح الفاكهة السوداء الشديدة ، الطابع الحازم ، طول التانيك Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

65.00€

روائح الفاكهة السوداء الشديدة ، الطابع الحازم ، طول التانيك Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

Benegas «Finca la Encerrada» Benegas « Finca la Encerrada »

نضجت Pinot Noir لمدة 18 شهرًا في براميل فرنسية ، مما يمنحها لونًا أنيقًا وانفجارًا في فم الكرز المدخن. Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

57.00€

كلوس ذي السبع «مالبيك» Clos de los Siete « Malbec »

وادي يوكو. لمسة ميشيل رولاند ، يضع تشكيلة عنب مالبيك في قمة لعبته! إكسير من جبال الأنديز! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

48.00€

نبيذ روزيه VINS ROSÉS

12.5cl

75cl

مفضل Favori

الوردة الفرنسية! إتقان بين النضارة في الفم مع الملاحظات الزهرية للغاية. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

6.00€

26.00€

فيوجن شيراز Fuzion Shiraz

هذه الوردة من عنب Syrah تفاجئ برائحتها من قشر البرتقال. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

22.00€

هذه الوردة من عنب Syrah تفاجئ برائحتها من قشر البرتقال. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

SUAVE & DULCE - نبيذ حلو SUAVE & DULCE – vin doux

سانتا جوليا تشينين دولسي Santa Julia Chenin Dulce

القليل من الحلوى! سوف يرافقك في تجاوزاتك من الأطباق الشهية كمقبلات أو حلوى. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

6.00€

26.00€

نبيذ أبيض VINS BLANCS

12.5cl

75cl

كولوم تورونتوس Colomé Torontes

عبير مسقط ، أنف غريب ، نضارة على الحنك Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

7.00€

25.00€

عبير مسقط ، أنف غريب ، نضارة على الحنك Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

دونا بولا شاردونيه Dona Paula Chardonnay

جاف ، قوام زيتي ، طول جيد ، نوتة الأزهار Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

7.00€

22.00€

جاف ، قوام زيتي ، طول جيد ، نوتة الأزهار Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

فيوجن ألتا تورونتيس-بينوت جريجيو Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio

Torrontes و Pinot Gris ، اتفاق منعش بشكل مدهش ، مع تلميحات من الكمثرى Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

26.00€

Torrontes و Pinot Gris ، اتفاق منعش بشكل مدهش ، مع تلميحات من الكمثرى Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

كير كريم الكشمش الأسود Kir crème cassis

4.50€

مارتيني أبيض Martini blanc

4.50€

باستيس Pastis

4.50€

ويسكي جاك دانيلز Whisky Jack Daniels

4.50€

ميلونجا El milonga

جاغيرميستر ، بوميلو ، سكر بني و لايم Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

8.00€

جاغيرميستر ، بوميلو ، سكر بني و لايم Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

موخيتو Mojito

ليما ، نعناع ، هابانا روم Lima, menthe, rhum habana

8.00€

ليما ، نعناع ، هابانا روم Lima, menthe, rhum habana

رجل الدين بورتينو Clerico Porteno

مشروبات تعتمد على نبيذ Torrontes الأبيض ومسكرات Legui والفواكه الطازجة Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

8.00€

مشروبات تعتمد على نبيذ Torrontes الأبيض ومسكرات Legui والفواكه الطازجة Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

المتخلف Caipirao

ليكيور Beirao ، ثلج مجروش ، ليمون Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

8.00€

ليكيور Beirao ، ثلج مجروش ، ليمون Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

أبيرول سبريتز Aperol Spritz

المسكرات البرتقالية و بروسيكو Liqueur d’orange et Prosecco

8.00€

المسكرات البرتقالية و بروسيكو Liqueur d’orange et Prosecco

Favori - 75cl

روز الشمبانيا Champagne Rosé

80.00€

روز الشمبانيا Champagne Rosé

أمالايا المتلألئة Amalaya Espumante

ريسلينج تورونتيس Riesling-Torrontes

48.00€

ريسلينج تورونتيس Riesling-Torrontes

البيرة «بوينس ايريس» - 50 سنتيلتر Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl

بيرة العنبر 4.8 درجة Bière ambré 4,8°

8.00€

بيرة العنبر 4.8 درجة Bière ambré 4,8°

كويلمز - 35 سنتيل Quilmes - 35cl

بيرة أشقر Bière blonde

5.00€

بيرة أشقر Bière blonde

احصل على 27 / احصل على 31 Get 27 / Get 31

5.00€

أرماجناك "مونتسكيو" Armagnac « Montesquieu »

5.00€

كالفادوس Calvados

5.00€

كونياك «هينيسي» Cognac « Hennessy »

5.00€

ليمونسيلو Limoncello

5.00€

ليكيور ليكيور Liqueur Leguil

5.00€

دولسي دي ليتشي ليكيور Liqueur de Dulce de Leche

5.00€

رون ماتيوسل Ron Matusalem

كوبا - 15 سنة Cuba – 15 ans d’âge

6.00€

كوبا - 15 سنة Cuba – 15 ans d’âge

دبلوماسي Diplomatico

ريزيرفا "فنزويلا" - 8 سنوات Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

8.00€

ريزيرفا "فنزويلا" - 8 سنوات Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

بيت الشاطئ متبل Beach House Spiced

جزر موريشيوس Îles Maurice

6.00€

جزر موريشيوس Îles Maurice

سوف يصبون رم Botran Ron

غواتيمالا - 8 سنوات Guatemala – 8 ans d’âge

7.00€

غواتيمالا - 8 سنوات Guatemala – 8 ans d’âge

"EN-YE" توكومان « EN-YE » Tucuman

أرجنتيني Argentine

6.00€

أرجنتيني Argentine

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé
Le Petit Paumé

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti

القائمة

بيكاديتاس للتأليف Picaditas à composer

مقبلات Entradas

باريلاداس Parilladas

اللحوم Las carnas

أطباق Los Platos

الحلويات Los Postres

خمر أحمر Vino Tinto

النبيذ الوردي Vino rosado

النبيذ الأبيض Vino blanco

المقبلات Apéritifs

الكوكتيلات Cocktails

متألق Pétillants

بيرة Bières

الجهاز الهضمي Digestifs

الروم Rhums

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Milonga Restaurante

القائمة

بيكاديتاس للتأليف Picaditas à composer

مقبلات Entradas

باريلاداس Parilladas

اللحوم Las carnas

أطباق Los Platos

الحلويات Los Postres

خمر أحمر Vino Tinto

النبيذ الوردي Vino rosado

النبيذ الأبيض Vino blanco

المقبلات Apéritifs

الكوكتيلات Cocktails

متألق Pétillants

بيرة Bières

الجهاز الهضمي Digestifs

الروم Rhums

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Milonga Restaurante

تابع جميع الأخبار والمستجدات على Milonga Restaurante