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“엠빠나다(empanada)는 부드럽거나 바삭바삭한 반죽에 신선한 농산물로 속을 채운 작은 음식으로, 향신료와 풍미가 아르헨티나 지역을 여행하는 듯한 느낌을 줍니다. 고기나 생선으로 속을 채우고 계란, 옥수수, 시금치, 양파, 올리브, 치즈 등을 섞을 수 있습니다. 엠빠나다는 가장자리나 "레풀게"라고 불리는 모양으로 구별됩니다. 엠빠나다(empanada)는 아르헨티나의 국민 요리로, 아르헨티나 지방에 따라 맛이 다양하며, 샐러드와 치미추리 소스와 함께 가져가거나 친구와 함께 먹는 경우가 많습니다. « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»

x22

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칼 고기 Carne a cuchillo

칼을 곁들인 쇠고기, 커민, 생야채 Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités

8.00€

22.00€

39.00€

칼을 곁들인 쇠고기, 커민, 생야채 Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités

매운 고기 Carne picante

쇠고기, 후추, 모짜렐라 Viande de bœuf, piment, mozzarella

8.00€

22.00€

39.00€

쇠고기, 후추, 모짜렐라 Viande de bœuf, piment, mozzarella

푸가제타 Fugazetta

모짜렐라, 오레가노, 적양파, 마늘 Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

8.00€

22.00€

39.00€

모짜렐라, 오레가노, 적양파, 마늘 Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

병아리 Pollito

닭고기, 고수, 양파, 생강 Poulet, coriandre, oignon, gingembre

8.00€

22.00€

39.00€

닭고기, 고수, 양파, 생강 Poulet, coriandre, oignon, gingembre

앙트레 Les entrées

12개월 숙성 쇠고기 세시나 Cécina de bœuf affinage 12 mois

8.00€

꿀 치미추리를 곁들인 녹인 프로볼로네 Provoleta fundida al chimichurri miel

치미추리와 꿀, 신선한 파슬리로 녹인 훈제 프로볼로네 Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais

12.00€

치미추리와 꿀, 신선한 파슬리로 녹인 훈제 프로볼로네 Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais

풀포 Poulpo

찐 문어, 파프리카, 크리올라, 고수, 다진 적양파 Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

14.00€

찐 문어, 파프리카, 크리올라, 고수, 다진 적양파 Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

세비체 Ceviche

생 대구, leche de tigre, 망고, 고수풀 Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

11.00€

생 대구, leche de tigre, 망고, 고수풀 Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

아르헨티나 초리소 Chorizo argentin

돼지고기와 쇠고기를 넣고 은은한 향신료를 섞어 만든 요리입니다. À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

9.00€

돼지고기와 쇠고기를 넣고 은은한 향신료를 섞어 만든 요리입니다. À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

페릴라다 테이스팅 500gr - 2인분 Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers

스커트, 앵거스 파슬리, 등심 옆구리 스테이크, 아르헨티나 초리조 Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

71.00€

스커트, 앵거스 파슬리, 등심 옆구리 스테이크, 아르헨티나 초리조 Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

"버터플라이" 스테이크 600gr - 2인분 부어주세요 El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers

아르헨티나 앵거스 등심, “나비” 요리 Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

65.00€

아르헨티나 앵거스 등심, “나비” 요리 Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

야채, 홈메이드 감자튀김, 세 가지 소스가 함께 제공됩니다. Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce

1인당 추가 200gr 최대: €25 Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€

스테이크아이 Ojo De Bife

엔트레코트 너트 Noix d’entrecôte

27.00€

엔트레코트 너트 Noix d’entrecôte

쇠고기 안심 Bife De Lomo

쇠고기 컷 Filet de bœuf

31.00€

쇠고기 컷 Filet de bœuf

엔트라나 Entrana

쇠고기 정강이 Hampe de bœuf

29.00€

쇠고기 정강이 Hampe de bœuf

조리방법 Méthode de cuisson

아르헨티나 전통 방식으로 구운 고기 - 고기의 유래 남미(아르헨티나, 우루과이) 및 미국
요청 시 당사 요리에 포함된 신고가 필요한 알레르기 유발 물질 목록을 제공해드립니다. Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande

반주 Accompagnements

쇠고기에는 홈메이드 감자튀김, 샐러드, 세 가지 소스가 함께 제공됩니다. Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces

소스 Sauces

Chimichurri, criolla, barbecoa - 야채: 부분 Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion

5.00€

Chimichurri, criolla, barbecoa - 야채: 부분 Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion

치미허니 치킨 Pollito Chimi-miel

물냉이 침대 위에 치미추리와 꿀로 절인 닭 가슴살 Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson

24.00€

물냉이 침대 위에 치미추리와 꿀로 절인 닭 가슴살 Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson

블랙앵거스 비프 로미토 Lomito de bœuf Black Angus

전형적인 아르헨티나 샌드위치, 프로볼로네, 바베트 BA, 치미추리 마요네즈, 물냉이, 설탕에 절인 양파, 감자튀김 포함 Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites

21.00€

대구 "코코 코리앙드레" Bacalao «coco-coriandre»

코코넛 고수와 퀴노아 소스를 곁들인 “대구” 생선 요리 Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa

21.00€

코코넛 고수와 퀴노아 소스를 곁들인 “대구” 생선 요리 Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa

송아지 식빵 Mollejas de ternera

스윗브레드 조림, 크리올라 소스, 라임(200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

27.00€

스윗브레드 조림, 크리올라 소스, 라임(200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

뵈프 립 "엘 코르테 마리아" Ribs de bœuf "El Corte Maria"

아르헨티나 말벡 소스를 곁들인 저온에서 8시간 동안 조리한 쇠고기 슬라이스 Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin

25.00€

양갈비 Ribs d'agneau

말벡과 데리야끼 소스를 이용한 저온 요리 Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki

26.00€

말벡과 데리야끼 소스를 이용한 저온 요리 Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki

알파호르 카세로와 바닐라 아이스크림 Alfajor casero et glace de vanille

둘세 데 레체를 곁들인 아르헨티나 쇼트브레드 Sablé argentin garni de dulce de leche

8.00€

둘세 데 레체를 곁들인 아르헨티나 쇼트브레드 Sablé argentin garni de dulce de leche

티라미수 Tiramisu

마스카포네 크림, 커피 내실 및 "un poco d'Amaretto" Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »

8.00€

마스카포네 크림, 커피 내실 및 "un poco d'Amaretto" Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »

아르헨티나 초콜릿 케이크 Chocotorta Argentina

아르헨티나 타르트, '초콜리나' 비스킷, 밀크잼 무스 Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

8.00€

아르헨티나 타르트, '초콜리나' 비스킷, 밀크잼 무스 Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

과일 샐러드 Ensalada de fruta

계절 과일 Fruits de saison

8.00€

계절 과일 Fruits de saison

미식가 커피 Café gourmand

셰프의 구성 Composition du Chef

10.00€

셰프의 구성 Composition du Chef

마테가 들어간 크렘 브륄레 Crème brulée infusé au maté

7.00€

빈 미식가 Vin gourmand

“Vino Dulce Malbec”을 사용한 셰프의 구성 Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »

14.00€

“Vino Dulce Malbec”을 사용한 셰프의 구성 Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »

레드 와인 VINS ROUGES

12.5cl

75cl

Essencia De La Tierra 100% Carignan "유기농" 와인 Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »

아페리티프와 함께 곁들여 먹기 좋은 유기농 재배 와인으로 맛보기 쉽고 입안의 부드러움과 식물성 터치가 책임 있는 와인입니다. Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

6.00€

28.00€

하이 서밋 카베르네 소비뇽 Alta Cumbres Cabernet Sauvignon

붉은 과일 향, 좋은 균형, 가벼운 탄닌 Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

6.00€

30.00€

붉은 과일 향, 좋은 균형, 가벼운 탄닌 Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

콜롬 롯 시라 Colomé Lote Syrah

잘 짜여진 퀴베, 안데스 코르디예라의 해발 2300M에 위치한 포도원 덕분에 신선함 제공 Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

38.00€

부동산 도나 폴라 말벡 Estate Dona Paula Malbec

강렬한 색상, 검은 과일과 향신료의 향 Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

7.00€

33.00€

강렬한 색상, 검은 과일과 향신료의 향 Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

도나 폴라 블랙 에디션 Dona Paula black edition

말벡 블렌드, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도. 떼려야 뗄 수 없는 트리오, 말벡의 힘, 까베르네 소비뇽의 가벼움, 쁘띠 베르도의 루비. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

36.00€

산타 줄리아 쉬라즈 컬렉션 - 말벡 Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec

말벡과 시라의 블렌드, 숯불 위에서 조리된 마블링 고기의 이상적인 조화, 거침없는 규칙성을 유지하는 퀴베 L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

35.00€

주카디 보나르다 가족 Familia Zuccardi Bonarda

세리에 A 산타로사 - 이 아르헨티나 보나르다는 가메이(Gamay) 유형 포도, 붉은 과일의 모든 향기로운 특성을 보여줍니다. "Bife Mariposa" 또는 "Bifer de Lomo"의 기교와 완벽하게 어울립니다. Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».

35.00€

아말라야 « 말벡 » Amalaya « Malbec »

짙은 색, 강렬한 레드, 이 와인은 안전한 선택입니다. 모든 종류의 고기와 완벽하게 어울립니다. une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

31.00€

프레스티지어스 퀴베 LES CUVEES PRESTIGES

Dona Paula "Malbec" 보데가 셀렉션 Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »

강렬한 검은 과일 향, 독단적인 특성, 탄닌의 길이 Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

65.00€

강렬한 검은 과일 향, 독단적인 특성, 탄닌의 길이 Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

베네가스 « 핀카 라 엔세라다 » Benegas « Finca la Encerrada »

18개월간 프렌치 배럴에서 숙성시킨 피노누아로 우아한 색감과 스모크 체리의 입에서 폭발하는 도처에! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

57.00€

일곱의 클로즈 « 말벡» Clos de los Siete « Malbec »

유코밸리. Michel Rolland의 터치, 그는 말벡 포도 품종을 게임의 최상위에 두었습니다! 안데스의 영약! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

48.00€

로제 와인 VINS ROSÉS

12.5cl

75cl

가장 좋아하는 Favori

프렌치 로즈! 매우 플로럴 노트와 함께 입안의 신선함 사이의 숙달. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

6.00€

26.00€

프렌치 로즈! 매우 플로럴 노트와 함께 입안의 신선함 사이의 숙달. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

퓨전 쉬라즈 Fuzion Shiraz

시라 포도 품종의 이 로제는 오렌지 껍질의 향기로 놀라움을 선사합니다. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

22.00€

시라 포도 품종의 이 로제는 오렌지 껍질의 향기로 놀라움을 선사합니다. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

SUAVE & DULCE – 스위트 와인 SUAVE & DULCE – vin doux

산타 줄리아 체닌 덜스 Santa Julia Chenin Dulce

작은 사탕! 스타터 또는 디저트로 당신의 과분한 진미와 함께 할 것입니다. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

6.00€

26.00€

작은 사탕! 스타터 또는 디저트로 당신의 과분한 진미와 함께 할 것입니다. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

화이트 와인 VINS BLANCS

12.5cl

75cl

콜롬 토론토 Colomé Torontes

무스카트 향, 이국적인 코, 미각의 신선함 Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

7.00€

25.00€

무스카트 향, 이국적인 코, 미각의 신선함 Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

도나 폴라 샤도네이 Dona Paula Chardonnay

드라이, 오일리한 텍스처, 적당한 길이, 플로럴 노트 Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

7.00€

22.00€

드라이, 오일리한 텍스처, 적당한 길이, 플로럴 노트 Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

퓨전 알타 토론테스-피노 그리지오 Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio

Torrontes와 Pinot Gris, 배의 힌트와 함께 놀랍도록 신선한 어코드 Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

26.00€

Torrontes와 Pinot Gris, 배의 힌트와 함께 놀랍도록 신선한 어코드 Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

커 블랙커런트 크림 Kir crème cassis

4.50€

화이트 마티니 Martini blanc

4.50€

파스티스 Pastis

4.50€

위스키 잭 다니엘스 Whisky Jack Daniels

4.50€

밀롱가 El milonga

재거마이스터, 포멜로, 흑설탕, 라임 Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

8.00€

재거마이스터, 포멜로, 흑설탕, 라임 Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

모히또 Mojito

리마, 민트, 하바나 럼 Lima, menthe, rhum habana

8.00€

리마, 민트, 하바나 럼 Lima, menthe, rhum habana

성직자 포르테노 Clerico Porteno

Torrontes 화이트 와인, Legui 리큐어, 신선한 과일 기반 음료 Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

8.00€

Torrontes 화이트 와인, Legui 리큐어, 신선한 과일 기반 음료 Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

레드넥 Caipirao

베이라오 리큐어, 으깬 얼음, 라임 Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

8.00€

베이라오 리큐어, 으깬 얼음, 라임 Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

아페롤 스프리츠 Aperol Spritz

오렌지 리큐어와 프로세코 Liqueur d’orange et Prosecco

8.00€

오렌지 리큐어와 프로세코 Liqueur d’orange et Prosecco

즐겨찾기 - 75cl Favori - 75cl

샴페인 로즈 Champagne Rosé

80.00€

샴페인 로즈 Champagne Rosé

스파클링 아말라야 Amalaya Espumante

리슬링-토론테스 Riesling-Torrontes

48.00€

리슬링-토론테스 Riesling-Torrontes

맥주 « 부에노스 아이레스 » - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl

호박색 맥주 4.8° Bière ambré 4,8°

8.00€

호박색 맥주 4.8° Bière ambré 4,8°

퀼메스 - 35cl Quilmes - 35cl

금발 맥주 Bière blonde

5.00€

금발 맥주 Bière blonde

27 받기 / 31 받기 Get 27 / Get 31

5.00€

아르마냑 "몽테스키외" Armagnac « Montesquieu »

5.00€

칼바도스 Calvados

5.00€

코냑 « 헤네시 » Cognac « Hennessy »

5.00€

리몬첼로 Limoncello

5.00€

르길 리큐어 Liqueur Leguil

5.00€

덜세 드 레체 리큐어 Liqueur de Dulce de Leche

5.00€

론 마투살렘 Ron Matusalem

쿠바 – 15세 Cuba – 15 ans d’âge

6.00€

쿠바 – 15세 Cuba – 15 ans d’âge

외교 Diplomatico

Reserva "베네수엘라" – 8세 Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

8.00€

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비치 하우스 스파이스 Beach House Spiced

모리셔스 제도 Îles Maurice

6.00€

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그들은 럼주를 부을 것이다 Botran Ron

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작곡을 위한 피카디타스 Picaditas à composer

간식 Entradas

파릴라다스 Parilladas

고기 Las carnas

그릇 Los Platos

디저트 Los Postres

적포도주 Vino Tinto

핑크 와인 Vino rosado

백포도주 Vino blanco

전채 Apéritifs

칵테일 Cocktails

스파클링 Pétillants

맥주 Bières

소화제 Digestifs

럼 Rhums

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