“Empanada är en liten omsättning fylld med färskvaror med mjuk eller knaprig deg, vars kryddor och smaker tar dig med på en resa genom regionerna i Argentina. Den kan fyllas med kött eller fisk, blandas med ägg, majs, spenat, lök, oliver, ost, etc. Empanadas särskiljs av kanterna eller formen som kallas "repulgue". Empanada är en nationalrätt i Argentina, vars smaker varierar beroende på de olika argentinska provinserna, och som ofta äts som take away eller tillsammans med vänner, tillsammans med en sallad och chimichurrisås. « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»
x2
x22
x39
Knivkött Carne a cuchillo
Nötkött med kniv, spiskummin, råa grönsaker Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités
8.00€
22.00€
39.00€
Nötkött med kniv, spiskummin, råa grönsaker Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités
kryddigt kött Carne picante
Nötkött, peppar, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella
8.00€
22.00€
39.00€
Nötkött, peppar, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella
Fugazetta Fugazetta
Mozzarella, oregano, rödlök, vitlök Mozzarella, origan, oignons rouge, ail
8.00€
22.00€
39.00€
Mozzarella, oregano, rödlök, vitlök Mozzarella, origan, oignons rouge, ail
Brud Pollito
Kyckling, koriander, lök, ingefära Poulet, coriandre, oignon, gingembre
8.00€
22.00€
39.00€
Kyckling, koriander, lök, ingefära Poulet, coriandre, oignon, gingembre
Förrätterna Les entrées
Biff cecina mognat i 12 månader Cécina de bœuf affinage 12 mois
8.00€
Smält provoleta med honung chimichurri Provoleta fundida al chimichurri miel
Smält rökt provolone med chimichurri och honung, färsk persilja Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais
12.00€
Smält rökt provolone med chimichurri och honung, färsk persilja Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais
Poulpo Poulpo
Bräserad bläckfisk, paprika, criolla, koriander, hackad rödlök Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé
14.00€
Bräserad bläckfisk, paprika, criolla, koriander, hackad rödlök Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé
Ceviche Ceviche
Rå torsk, "leche de tigre", mango, koriander Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre
11.00€
Rå torsk, "leche de tigre", mango, koriander Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre
Argentinsk chorizo Chorizo argentin
Gjord på fläsk och nötkött och en subtil blandning av kryddor À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices
9.00€
Gjord på fläsk och nötkött och en subtil blandning av kryddor À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices
Provsmakning att dela Dégustation à partager
Perillada provsmakning 500gr - För 2 personer Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers
Kjol, Angus persilja, ryggbiff, argentinsk chorizo Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin
71.00€
Kjol, Angus persilja, ryggbiff, argentinsk chorizo Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin
Fjärilssteken 600gr - Häll 2 pers El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers
Argentinsk Angus ryggbiff, "fjärils" matlagning Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »
65.00€
Argentinsk Angus ryggbiff, "fjärils" matlagning Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »
Tillsammans med grönsaker, hemgjorda pommes frites och trion av sås Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce
Tillägg 200gr för max 1 person: 25 € Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Tillägg 200gr för max 1 person: 25 € Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Nötkött à la carte (250 gr) Viande de bœuf à la carte (250gr)
Steak Eye Ojo De Bife
Entrecote nötter Noix d’entrecôte
27.00€
Entrecote nötter Noix d’entrecôte
Oxfilé Bife De Lomo
Skär av nötkött Filet de bœuf
31.00€
Skär av nötkött Filet de bœuf
Entrana Entrana
Nötlägg Hampe de bœuf
29.00€
Nötlägg Hampe de bœuf
Matlagningsmetod Méthode de cuisson
Kött grillat på det traditionella argentinska sättet - Ursprung för kött Ursprung Sydamerika (Argentina, Uruguay) och USA
Registret över deklarationspliktiga allergener som finns i våra rätter finns tillgängligt på begäran.
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande
Kött grillat på det traditionella argentinska sättet - Ursprung för kött Ursprung Sydamerika (Argentina, Uruguay) och USA
Registret över deklarationspliktiga allergener som finns i våra rätter finns tillgängligt på begäran.
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande
Ackompanjemang Accompagnements
Vårt nötkött ackompanjeras av hemgjorda pommes frites, sallader och trion av såser Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces
Vårt nötkött ackompanjeras av hemgjorda pommes frites, sallader och trion av såser Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces
Såser Sauces
Chimichurri, criolla, barbecoa - Grönsaker: portionen Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion
5.00€
Chimichurri, criolla, barbecoa - Grönsaker: portionen Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion
Chimi-honungsbrud Pollito Chimi-miel
Kycklingbröst marinerade i Chimichurri och honung, på en bädd av vattenkrasse Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson
24.00€
Kycklingbröst marinerade i Chimichurri och honung, på en bädd av vattenkrasse Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson
Svart Angus Beef Lomito Lomito de bœuf Black Angus
Typisk argentinsk smörgås, provolone, bavette BA, chimichurri majonnäs, vattenkrasse, kanderad lök, tillsammans med pommes frites Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites
21.00€
Typisk argentinsk smörgås, provolone, bavette BA, chimichurri majonnäs, vattenkrasse, kanderad lök, tillsammans med pommes frites Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites
Torsk "coco-coriandre" Bacalao «coco-coriandre»
Torskfisk med kokoskoriander och quinoasås Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa
21.00€
Torskfisk med kokoskoriander och quinoasås Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa
Kalvbröd Mollejas de ternera
Bräserade söta bröd, criollasås, lime (200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)
27.00€
Bräserade söta bröd, criollasås, lime (200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)
Bœuf revben "El Corte Maria" Ribs de bœuf "El Corte Maria"
Nötköttsskivor tillagade i 8 timmar vid låg temperatur tillsammans med en reducerad argentinsk Malbec-sås Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin
25.00€
Nötköttsskivor tillagade i 8 timmar vid låg temperatur tillsammans med en reducerad argentinsk Malbec-sås Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin
Lamm revben Ribs d'agneau
Lågtemperaturkokning med Malbec och teriyakisås Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki
26.00€
Lågtemperaturkokning med Malbec och teriyakisås Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki
Alfajor casero och vaniljglass Alfajor casero et glace de vanille
Argentinsk mördegskaka garnerad med dulce de leche Sablé argentin garni de dulce de leche
8.00€
Argentinsk mördegskaka garnerad med dulce de leche Sablé argentin garni de dulce de leche
Tiramisu Tiramisu
Mascarponekräm, kaffeboudoir och "un poco d'Amaretto" Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »
8.00€
Mascarponekräm, kaffeboudoir och "un poco d'Amaretto" Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »
Argentinsk Chocotorta Chocotorta Argentina
Argentinsk tårta, "Chocolina"-kex, mjölksyltmousse Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait
8.00€
Argentinsk tårta, "Chocolina"-kex, mjölksyltmousse Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait
Fruktsallad Ensalada de fruta
Säsongens frukter Fruits de saison
8.00€
Säsongens frukter Fruits de saison
Gourmet kaffe Café gourmand
Kockens sammansättning Composition du Chef
10.00€
Kockens sammansättning Composition du Chef
Mate-infunderad creme brulee Crème brulée infusé au maté
7.00€
Vin gourmand Vin gourmand
Kockens komposition med "Vino Dulce Malbec" Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »
14.00€
Kockens komposition med "Vino Dulce Malbec" Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »
RÖDA VINER VINS ROUGES
12.5cl
75cl
Essencia De La Tierra 100% Carignan "Ekologiskt" vin Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »
Vin från ekologiskt jordbruk, utmärkt att åtfölja som aperitif, det är lätt att smaka, smidigt i gommen och en vegetabilisk touch för detta ansvarsfulla vin Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable
6.00€
28.00€
Vin från ekologiskt jordbruk, utmärkt att åtfölja som aperitif, det är lätt att smaka, smidigt i gommen och en vegetabilisk touch för detta ansvarsfulla vin Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable
Alta Cumbres Cabernet Sauvignon Alta Cumbres Cabernet Sauvignon
Dofter av röda frukter, bra balans, lätta tanniner Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers
6.00€
30.00€
Dofter av röda frukter, bra balans, lätta tanniner Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers
Colomé Lot Syrah Colomé Lote Syrah
Välstrukturerad årgång, friskhet närvarande tack vare dess vingård som ligger på 2300M höjd på Anderna cordillera Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes
38.00€
Välstrukturerad årgång, friskhet närvarande tack vare dess vingård som ligger på 2300M höjd på Anderna cordillera Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes
Estate Dona Paula Malbec Estate Dona Paula Malbec
Intensiv färg, aromer av svart frukt och kryddor Couleur intense, arômes de fruit noir et épices
7.00€
33.00€
Intensiv färg, aromer av svart frukt och kryddor Couleur intense, arômes de fruit noir et épices
Dona Paula svart utgåva Dona Paula black edition
Blandning av Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Den oskiljaktiga trion, kraften för Malbec, lättheten i Cabernet Sauvignon, rubinen för Petit Verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.
36.00€
Blandning av Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Den oskiljaktiga trion, kraften för Malbec, lättheten i Cabernet Sauvignon, rubinen för Petit Verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.
Santa Julia Shyraz Collection – Malbec Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec
Blandningen av Malbec och Syrah, perfekt att ackompanjera vårt marmorerade kött tillagat över glöd, en årgång som behåller en fräck regelbundenhet L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente
35.00€
Blandningen av Malbec och Syrah, perfekt att ackompanjera vårt marmorerade kött tillagat över glöd, en årgång som behåller en fräck regelbundenhet L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente
Zuccardi Bonarda familj Familia Zuccardi Bonarda
Serie A SantaRosa – Denna argentinska Bonarda visar alla de aromatiska egenskaperna hos en druvsort av Gamay-typ, röda frukter. Passar perfekt till finessen hos en "Bife Mariposa" eller en "Bifer de Lomo". Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».
35.00€
Serie A SantaRosa – Denna argentinska Bonarda visar alla de aromatiska egenskaperna hos en druvsort av Gamay-typ, röda frukter. Passar perfekt till finessen hos en "Bife Mariposa" eller en "Bifer de Lomo". Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».
Amalaya "Malbec" Amalaya « Malbec »
en djup färg, en intensiv röd, detta vin är ett säkert värde. Den passar perfekt till alla våra typer av kött une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes
31.00€
en djup färg, en intensiv röd, detta vin är ett säkert värde. Den passar perfekt till alla våra typer av kött une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes
PRESTIGERNA KUVER LES CUVEES PRESTIGES
Dona Paula "Malbec" Bodega Selection Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »
Intensiva aromer av svart frukt, assertiv karaktär, garvsyralängd Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique
65.00€
Intensiva aromer av svart frukt, assertiv karaktär, garvsyralängd Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique
Benegas "Finca la Encerrada" Benegas « Finca la Encerrada »
Denna Pinot Noir lagrad i 18 månader på franska fat ger den en elegant färg och en explosion i munnen på Rökt körsbär. Den går åt alla håll! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !
57.00€
Denna Pinot Noir lagrad i 18 månader på franska fat ger den en elegant färg och en explosion i munnen på Rökt körsbär. Den går åt alla håll! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !
Clos de los Siete "Malbec" Clos de los Siete « Malbec »
Uco Valley. Touchen av Michel Rolland, han sätter druvsorten Malbec på toppen av sin konst! Ett elixir från Anderna! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !
48.00€
Uco Valley. Touchen av Michel Rolland, han sätter druvsorten Malbec på toppen av sin konst! Ett elixir från Anderna! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !
ROSEVIN VINS ROSÉS
12.5cl
75cl
Favorit Favori
Fransk rosé! mästerskap mellan friskhet i gommen med mycket blommiga toner. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.
6.00€
26.00€
Fransk rosé! mästerskap mellan friskhet i gommen med mycket blommiga toner. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.
Fusion Shiraz Fuzion Shiraz
Denna rosé, gjord av druvsorten Syrah, överraskar med sina aromer av apelsinskal. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.
22.00€
Denna rosé, gjord av druvsorten Syrah, överraskar med sina aromer av apelsinskal. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.
SUAVE & DULCE – sött vin SUAVE & DULCE – vin doux
Saint Julia Chenin Söt Santa Julia Chenin Dulce
Lite godis! kommer att följa med dig i ditt överflöd av delikatesser som förrätt eller efterrätt. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.
6.00€
26.00€
Lite godis! kommer att följa med dig i ditt överflöd av delikatesser som förrätt eller efterrätt. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.
VITA VIN VINS BLANCS
12.5cl
75cl
Colome Torontos Colomé Torontes
Dofter av muscat, exotisk näsa, friskhet i gommen Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche
7.00€
25.00€
Dofter av muscat, exotisk näsa, friskhet i gommen Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche
Dona Paula Chardonnay Dona Paula Chardonnay
Torr, fet konsistens, fin längd, blommig ton Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale
7.00€
22.00€
Torr, fet konsistens, fin längd, blommig ton Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale
Fusion Alta Torrontes-Pinot Grigio Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio
Torrontes och Pinot Gris, en överraskande fräsch kombination, med toner av päron Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires
26.00€
Torrontes och Pinot Gris, en överraskande fräsch kombination, med toner av päron Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires
Kir svartvinbärskräm Kir crème cassis
4.50€
Vit martini Martini blanc
4.50€
Pastis Pastis
4.50€
Whiskey Jack Daniels Whisky Jack Daniels
4.50€
Milongan El milonga
Jaggermeister, pomelo, farinsocker och lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima
8.00€
Jaggermeister, pomelo, farinsocker och lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima
Mojito Mojito
Lima, mynta, habana rom Lima, menthe, rhum habana
8.00€
Lima, mynta, habana rom Lima, menthe, rhum habana
Prästen Porteno Clerico Porteno
Dryck baserad på Torrontes vitt vin, Legui-likör, färsk frukt Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais
8.00€
Dryck baserad på Torrontes vitt vin, Legui-likör, färsk frukt Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais
Caipirao Caipirao
Beiraolikör, krossad is, lime Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert
8.00€
Beiraolikör, krossad is, lime Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert
Aperol Spritz Aperol Spritz
Apelsinlikör och Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco
8.00€
Apelsinlikör och Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco
Favorit - 75cl Favori - 75cl
Rosé champagne Champagne Rosé
80.00€
Rosé champagne Champagne Rosé
Glittrande Amalaya Amalaya Espumante
Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes
48.00€
Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes
"Buenos Ayres" öl - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl
Bärnstensfärgad öl 4,8° Bière ambré 4,8°
8.00€
Bärnstensfärgad öl 4,8° Bière ambré 4,8°
Quilmes - 35cl Quilmes - 35cl
Blond öl Bière blonde
5.00€
Blond öl Bière blonde
5 cl 5cl
Få 27 / Få 31 Get 27 / Get 31
5.00€
Armagnac "Montesquieu" Armagnac « Montesquieu »
5.00€
Calvados Calvados
5.00€
Cognac "Hennessy" Cognac « Hennessy »
5.00€
Limoncello Limoncello
5.00€
Leguil likör Liqueur Leguil
5.00€
Dulce de Leche likör Liqueur de Dulce de Leche
5.00€
5cl - 40° 5cl - 40°
Ron Matusalem Ron Matusalem
Kuba – 15 år gammal Cuba – 15 ans d’âge
6.00€
Kuba – 15 år gammal Cuba – 15 ans d’âge
Diplomatisk Diplomatico
Reserva "Venezuela" – 8 år gammal Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge
8.00€
Reserva "Venezuela" – 8 år gammal Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge
Beach House kryddat Beach House Spiced
Mauritiusöarna Îles Maurice
6.00€
Mauritiusöarna Îles Maurice
De kommer att hälla rom Botran Ron
Guatemala – 8 år gammal Guatemala – 8 ans d’âge
7.00€
Guatemala – 8 år gammal Guatemala – 8 ans d’âge
"EN-YE" Tucuman « EN-YE » Tucuman
argentinska Argentine
6.00€
argentinska Argentine