x2

x6

x12

Empanadas Empanadas

2.00€

22.00€

39.00€

carne de faca Carne a cuchillo

Carne bovina cortada à faca, cominho, vegetais crus, ovos cozidos Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs

8.00€

22.00€

39.00€

Carne bovina cortada à faca, cominho, vegetais crus, ovos cozidos Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs

carne picante Carne picante

Carne, Pimenta, Mussarela Viande de bœuf, piment, mozzarella

8.00€

22.00€

39.00€

Carne, Pimenta, Mussarela Viande de bœuf, piment, mozzarella

Fugazetta

Mussarela, orégano, cebola roxa, alho Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

8.00€

22.00€

39.00€

Mussarela, orégano, cebola roxa, alho Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

Garota Pollito

Frango, coentro, cebola, gengibre Poulet, coriandre, oignon, gingembre

8.00€

22.00€

39.00€

Frango, coentro, cebola, gengibre Poulet, coriandre, oignon, gingembre

Carne seca Cécina de carne de vaca

Presunto bovino maturado por 12 meses Jambon de bœuf affinage 12 mois

8.00€

Presunto bovino maturado por 12 meses Jambon de bœuf affinage 12 mois

Provolone derretido com mel chimichurri Provoleta fundida al chimichurri miel

Provolone defumado derretido com chimichurri e mel, salsa fresca, pinhões torrados Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés

12.00€

Provolone defumado derretido com chimichurri e mel, salsa fresca, pinhões torrados Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés

Poulpo

Polvo braseado, páprica, criolla, coentro, cebola roxa picada Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

14.00€

Polvo braseado, páprica, criolla, coentro, cebola roxa picada Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

ceviche Ceviche

Bacalhau cru, leite de tigre, manga, coentros Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

11.00€

Bacalhau cru, leite de tigre, manga, coentros Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

Caracas Caracu

Osso de tutano cozido Os à moelle braisé

12.00€

Osso de tutano cozido Os à moelle braisé

chouriço argentino Chorizo argentin

Feito com carne suína e bovina e uma mistura sutil de especiarias À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

9.00€

Feito com carne suína e bovina e uma mistura sutil de especiarias À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

Degustação de Perillada 500gr - Para 2 pessoas Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers

Saia, salsa Angus, bife de lombo, chouriço argentino Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

74.00€

Saia, salsa Angus, bife de lombo, chouriço argentino Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

Bife “Borboleta” 600gr - Sirva 2 pessoas El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers

Lombo argentino Angus, culinária “borboleta” Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

68.00€

Lombo argentino Angus, culinária “borboleta” Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

Acompanhado de legumes, batata frita caseira e o trio de molho Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce

Suplemento de 200g para 1 pessoa máx.: € 25
Ossos de tutano de caracu €11
Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Os à moelle caracu 11€

Suplemento de 200g para 1 pessoa máx.: € 25
Ossos de tutano de caracu €11
Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Os à moelle caracu 11€

Olho de Bife Ojo De Bife

Entrecosto de nozes Noix d’entrecôte

27.00€

Entrecosto de nozes Noix d’entrecôte

Lombo de vaca Bife De Lomo

Corte de carne bovina Filet de bœuf

31.00€

Corte de carne bovina Filet de bœuf

Entrana Entrana

Pernil de boi Hampe de bœuf

29.00€

Pernil de boi Hampe de bœuf

Método de cozimento Méthode de cuisson

Carne Grelhada à Maneira Tradicional Argentina - Origem das Carnes Proveniência América do Sul (Argentina, Uruguai) e EUA
O registo de alergénios a declarar contidos nos nossos pratos está disponível mediante solicitação.
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande

Carne Grelhada à Maneira Tradicional Argentina - Origem das Carnes Proveniência América do Sul (Argentina, Uruguai) e EUA
O registo de alergénios a declarar contidos nos nossos pratos está disponível mediante solicitação.
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande

Acompanhamentos Accompagnements

Nossa carne vem acompanhada de batata frita caseira, saladas e o trio de molhos Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces

Nossa carne vem acompanhada de batata frita caseira, saladas e o trio de molhos Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces

Molhos Sauces

Chimichurri, criolla, churrasco - Legumes: a porção Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion

5.00€

Chimichurri, criolla, churrasco - Legumes: a porção Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion

Chimi-mel frango Pollito Chimi-miel

Coxa de frango assada marinada em chimuchurri e mel, sobre cama de agrião Haut de cuisse de poulet braisé mariné au chimuchurri et miel, sur lit de cresson

24.00€

Coxa de frango assada marinada em chimuchurri e mel, sobre cama de agrião Haut de cuisse de poulet braisé mariné au chimuchurri et miel, sur lit de cresson

Lomito de carne preta Angus Lomito de bœuf Black Angus

Sanduíche típico argentino, provolone, bavette BA, maionese chimichurri, agrião, cebola cristalizada, acompanhado de batata frita Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites

21.00€

Sanduíche típico argentino, provolone, bavette BA, maionese chimichurri, agrião, cebola cristalizada, acompanhado de batata frita Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites

Lombo de atum Lomo de Atun

Lombo de atum braseado com molho vierge feito com vegetais crus e azeitonas Kalamata Longe de thon braisée accompagnée de sauce vierge à base de crudités et olives de Kalamata

29.00€

Lombo de atum braseado com molho vierge feito com vegetais crus e azeitonas Kalamata Longe de thon braisée accompagnée de sauce vierge à base de crudités et olives de Kalamata

Pães de vitela Mollejas de ternera

Pães refogados, molho criolla, lima (200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

27.00€

Pães refogados, molho criolla, lima (200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

Costelas Boeuf "El Corte Maria" Ribs de bœuf "El Corte Maria"

Costelas de boi cozidas em baixa temperatura com molho Malbec argentino reduzido, cenouras refogadas e erva-doce Travers de Boeuf cuisson Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin, avec carotte fane et fenouil braisés

25.00€

Costelas de boi cozidas em baixa temperatura com molho Malbec argentino reduzido, cenouras refogadas e erva-doce Travers de Boeuf cuisson Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin, avec carotte fane et fenouil braisés

Costelinha bovina grelhada 180g Costilla de ternera a la brasa 180gr

Costeleta de vitela assada, molho de vitela com tâmaras e legumes da estação (da França) Cote de veau braisée, jus de veau à la datte et légumes de saison (origine France)

25.00€

Costeleta de vitela assada, molho de vitela com tâmaras e legumes da estação (da França) Cote de veau braisée, jus de veau à la datte et légumes de saison (origine France)

Alfajor casero e sorvete de baunilha Alfajor casero et glace de vanille

Biscoito amanteigado argentino recheado com doce de leite e mirepoix de manga Sablé argentin garni de dulce de leche, mirepoix de mangue

8.00€

Biscoito amanteigado argentino recheado com doce de leite e mirepoix de manga Sablé argentin garni de dulce de leche, mirepoix de mangue

O vulcão de doce de leite El volcan de dulce de leche

Fondant de doce de leite (tempo de cozimento 15 min), uma bola de sorvete de mascarpone Fondant à la confiture de lait (cuisson 15min), une boule de glace au Mascarpone

11.00€

Fondant de doce de leite (tempo de cozimento 15 min), uma bola de sorvete de mascarpone Fondant à la confiture de lait (cuisson 15min), une boule de glace au Mascarpone

Chocotorta Argentina

Torta argentina, biscoitos “Chocolina”, mousse de doce de leite Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

8.00€

Torta argentina, biscoitos “Chocolina”, mousse de doce de leite Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

Espuma de doce de leite Espuma de dulce de leche

Mousse de mascarpone e doce de leite, gotas de chocolate Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat

8.00€

Mousse de mascarpone e doce de leite, gotas de chocolate Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat

Vigilante Vigilante

Queijo de leite de vaca e doce de batata ou membrillo Fromage de lait de vache et Dulce de Batat o de Membrillo

8.00€

Queijo de leite de vaca e doce de batata ou membrillo Fromage de lait de vache et Dulce de Batat o de Membrillo

Salada de frutas Ensalada de fruta

Frutas da estação Fruits de saison

8.00€

Frutas da estação Fruits de saison

café gourmet Café gourmand

Composição do Cozinheiro Composition du Chef

10.00€

Composição do Cozinheiro Composition du Chef

Panna cotta com mate Panacotta al maté

8.00€

Vin gourmand Vin gourmand

Composição do Chef com “Vino Dulce Malbec” Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »

14.00€

Composição do Chef com “Vino Dulce Malbec” Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »

VINHOS TINTOS VINS ROUGES

12.5cl

75cl

Essencia De La Tierra 100% Carignan vinho "orgânico" Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »

Vinho da agricultura biológica, excelente para acompanhar como aperitivo, é fácil de provar, uma maleabilidade na boca e um toque vegetal para este vinho responsável Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

6.00€

28.00€

Vinho da agricultura biológica, excelente para acompanhar como aperitivo, é fácil de provar, uma maleabilidade na boca e um toque vegetal para este vinho responsável Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

High Summits Cabernet Sauvignon Alta Cumbres Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, bom equilíbrio, taninos leves Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

6.00€

30.00€

Aromas de frutas vermelhas, bom equilíbrio, taninos leves Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

Colomé Lot Syrah Colomé Lote Syrah

Cuvée bem estruturado, frescor presente graças ao seu vinhedo localizado a uma altitude de 2300M na cordilheira dos Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

38.00€

Cuvée bem estruturado, frescor presente graças ao seu vinhedo localizado a uma altitude de 2300M na cordilheira dos Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

Fazenda Dona Paula Malbec Estate Dona Paula Malbec

Cor intensa, aromas de frutas negras e especiarias Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

7.00€

33.00€

Cor intensa, aromas de frutas negras e especiarias Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

Edição Dona Paula preta Dona Paula black edition

Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. O trio inseparável, o poder para o Malbec, a leveza do Cabernet Sauvignon, o rubi para o Petit Verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

36.00€

Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. O trio inseparável, o poder para o Malbec, a leveza do Cabernet Sauvignon, o rubi para o Petit Verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

Coleção Santa Julia Shyraz – Malbec Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec

O blend de Malbec e Syrah, o acompanhamento ideal para nossas carnes marmorizadas cozidas sobre as brasas, um cuvée que mantém uma regularidade insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

35.00€

O blend de Malbec e Syrah, o acompanhamento ideal para nossas carnes marmorizadas cozidas sobre as brasas, um cuvée que mantém uma regularidade insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

Família Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi Bonarda

Serie A SantaRosa – Este Bonarda argentino apresenta todas as qualidades aromáticas de uma uva tipo Gamay, frutas vermelhas. Vai perfeitamente com a finesse de uma “Bife Mariposa” ou uma “Bifer de Lomo”. Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».

35.00€

Serie A SantaRosa – Este Bonarda argentino apresenta todas as qualidades aromáticas de uma uva tipo Gamay, frutas vermelhas. Vai perfeitamente com a finesse de uma “Bife Mariposa” ou uma “Bifer de Lomo”. Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».

Amalaia « Malbec » Amalaya « Malbec »

uma cor profunda, um vermelho intenso, este vinho é uma aposta segura. Pode acompanhar perfeitamente todos os nossos tipos de carne une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

31.00€

uma cor profunda, um vermelho intenso, este vinho é uma aposta segura. Pode acompanhar perfeitamente todos os nossos tipos de carne une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

CUVÉ DE PRESTÍGIO LES CUVEES PRESTIGES

Seleção da Bodega Dona Paula "Malbec" Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »

Aromas intensos de frutas negras, caráter assertivo, comprimento tânico Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

65.00€

Aromas intensos de frutas negras, caráter assertivo, comprimento tânico Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

Benegas « Finca la Encerrada » Benegas « Finca la Encerrada »

Este Pinot Noir estagiou durante 18 meses em barricas francesas, confere-lhe uma cor elegante e uma explosão na boca de Cereja Fumada. Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

57.00€

Este Pinot Noir estagiou durante 18 meses em barricas francesas, confere-lhe uma cor elegante e uma explosão na boca de Cereja Fumada. Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

Fechamento dos Sete « Malbec » Clos de los Siete « Malbec »

Vale do Uco. O toque de Michel Rolland, ele coloca a casta Malbec no topo do seu jogo! Um elixir dos Andes! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

48.00€

Vale do Uco. O toque de Michel Rolland, ele coloca a casta Malbec no topo do seu jogo! Um elixir dos Andes! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

VINHOS ROSÉS VINS ROSÉS

12.5cl

75cl

Favorito Favori

Rosa francesa! maestria entre a frescura na boca com notas muito florais. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

6.00€

26.00€

Rosa francesa! maestria entre a frescura na boca com notas muito florais. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

Fusão Shiraz Fuzion Shiraz

Este Rosé da casta Syrah surpreende pelos seus aromas a casca de laranja. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

22.00€

Este Rosé da casta Syrah surpreende pelos seus aromas a casca de laranja. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

SUAVE & DULCE – vinho doce SUAVE & DULCE – vin doux

Santa Julia Chenin Dulce

Um pouco de doce! irá acompanhá-lo nos seus excessos de iguarias como entrada ou sobremesa. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

6.00€

26.00€

Um pouco de doce! irá acompanhá-lo nos seus excessos de iguarias como entrada ou sobremesa. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

VINHOS BRANCOS VINS BLANCS

12.5cl

75cl

Colomé Torontos Colomé Torontes

Aromas de moscatel, nariz exótico, frescura no paladar Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

7.00€

25.00€

Aromas de moscatel, nariz exótico, frescura no paladar Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

Dona Paula Chardonnay

Textura seca, oleosa, boa duração, nota floral Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

7.00€

22.00€

Textura seca, oleosa, boa duração, nota floral Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

Fusão Alta Torrontes-Pinot Grigio Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio

Torrontés e Pinot Gris, um acorde surpreendentemente fresco, com notas de pêra Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

26.00€

Torrontés e Pinot Gris, um acorde surpreendentemente fresco, com notas de pêra Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

Kir creme de groselha Kir crème cassis

4.50€

Martini branco Martini blanc

4.50€

Pastis

4.50€

Whisky Jack Daniels

4.50€

a milonga El milonga

Jaggermeister, pomelo, açúcar mascavo e limão Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

8.00€

Jaggermeister, pomelo, açúcar mascavo e limão Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

Mojito

Lima, hortelã, rum habana Lima, menthe, rhum habana

8.00€

Lima, hortelã, rum habana Lima, menthe, rhum habana

Clérigo Porteño Clerico Porteno

Bebida à base de vinho branco Torrontés, licor Legui, fruta fresca Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

8.00€

Bebida à base de vinho branco Torrontés, licor Legui, fruta fresca Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

Caipirao

Licor beirão, gelo picado, limão Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

8.00€

Licor beirão, gelo picado, limão Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

Aperol Spritz

Licor de laranja e Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco

8.00€

Licor de laranja e Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco

Favorito - 75cl Favori - 75cl

Champanhe Rosa Champagne Rosé

80.00€

Champanhe Rosa Champagne Rosé

Espumante Amalaya Amalaya Espumante

48.00€

Cerveja «Buenos Aires» - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl

Cerveja âmbar 4,8° Bière ambré 4,8°

8.00€

Cerveja âmbar 4,8° Bière ambré 4,8°

Quilmes - 35cl

Cerveja loira Bière blonde

5.00€

Cerveja loira Bière blonde

Obter 27 / Obter 31 Get 27 / Get 31

5.00€

Armagnac “Montesquieu” Armagnac « Montesquieu »

5.00€

Calvados

5.00€

Conhaque « Hennessy » Cognac « Hennessy »

5.00€

Limoncello

5.00€

licor de leguil Liqueur Leguil

5.00€

Licor Doce de Leite Liqueur de Dulce de Leche

5.00€

Ron Matusalem

Cuba – 15 anos Cuba – 15 ans d’âge

6.00€

Cuba – 15 anos Cuba – 15 ans d’âge

Diplomático Diplomatico

Reserva “Venezuela” – 8 anos Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

8.00€

Reserva “Venezuela” – 8 anos Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

Casa de praia temperada Beach House Spiced

Ilhas Maurício Îles Maurice

6.00€

Ilhas Maurício Îles Maurice

Eles vão derramar Rum Botran Ron

Guatemala – 8 anos Guatemala – 8 ans d’âge

7.00€

Guatemala – 8 anos Guatemala – 8 ans d’âge

“EN-YE” Tucumán « EN-YE » Tucuman

Argentino Argentine

6.00€

Argentino Argentine