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皮卡迪塔斯作曲 Picaditas à composer
“肉馅卷饼是一种小馅饼，里面塞满了新鲜农产品，面团柔软或松脆，其香料和味道将带您踏上阿根廷地区之旅。它可以填充肉或鱼，与鸡蛋、玉米、菠菜、洋葱、橄榄、奶酪等混合。肉馅卷饼通过边缘或形状来区分，称为“repulgue”。肉馅卷饼是阿根廷的一道国菜，其口味根据阿根廷不同省份的不同而有所不同，通常是外带或与朋友一起吃，搭配沙拉和 Chimichurri 酱。 « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»
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刀肉 Carne a cuchillo
牛肉用刀，小茴香，生蔬菜 Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités
8.00€
22.00€
39.00€
牛肉用刀，小茴香，生蔬菜 Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités
辣肉 Carne picante
牛肉、胡椒、马苏里拉奶酪 Viande de bœuf, piment, mozzarella
8.00€
22.00€
39.00€
牛肉、胡椒、马苏里拉奶酪 Viande de bœuf, piment, mozzarella
富加泽塔 Fugazetta
马苏里拉奶酪、牛至、红洋葱、大蒜 Mozzarella, origan, oignons rouge, ail
8.00€
22.00€
39.00€
马苏里拉奶酪、牛至、红洋葱、大蒜 Mozzarella, origan, oignons rouge, ail
小鸡 Pollito
鸡肉、香菜、洋葱、姜 Poulet, coriandre, oignon, gingembre
8.00€
22.00€
39.00€
鸡肉、香菜、洋葱、姜 Poulet, coriandre, oignon, gingembre
开胃菜 Entradas
主菜 Les entrées
12 个月大的 Cecina 牛肉 Cécina de bœuf affinage 12 mois
8.00€
用蜂蜜chimichurri融化的普罗卧干酪 Provoleta fundida al chimichurri miel
烟熏普罗卧干酪与chimichurri和蜂蜜，新鲜欧芹融化 Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais
12.00€
烟熏普罗卧干酪与chimichurri和蜂蜜，新鲜欧芹融化 Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais
波尔波 Poulpo
红烧章鱼、辣椒粉、克里奥拉、香菜、切碎的红洋葱 Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé
14.00€
红烧章鱼、辣椒粉、克里奥拉、香菜、切碎的红洋葱 Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé
酸橘汁腌鱼 Ceviche
生鳕鱼, leche de tigre, 芒果, 香菜 Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre
11.00€
生鳕鱼, leche de tigre, 芒果, 香菜 Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre
阿根廷香肠 Chorizo argentin
由猪肉和牛肉以及香料的微妙混合制成 À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices
9.00€
由猪肉和牛肉以及香料的微妙混合制成 À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices
帕里拉达斯 Parilladas
品尝分享 Dégustation à partager
紫苏酱品尝 500 克 - 适合 2 人 Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers
裙子、安格斯欧芹、沙朗牛排、阿根廷香肠 Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin
71.00€
裙子、安格斯欧芹、沙朗牛排、阿根廷香肠 Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin
“蝴蝶”牛排 600 克 - 倒 2 人份 El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers
阿根廷安格斯牛腰肉，“蝴蝶”烹饪 Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »
65.00€
阿根廷安格斯牛腰肉，“蝴蝶”烹饪 Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »
配上蔬菜、自制薯条和三重酱汁 Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce
1 人最多补充 200 克：25 欧元 Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
1 人最多补充 200 克：25 欧元 Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
肉类 Las carnas
点菜牛肉（250克） Viande de bœuf à la carte (250gr)
牛排眼 Ojo De Bife
肠果仁 Noix d’entrecôte
27.00€
肠果仁 Noix d’entrecôte
牛里脊肉 Bife De Lomo
牛肉切块 Filet de bœuf
31.00€
牛肉切块 Filet de bœuf
恩特拉纳 Entrana
牛腱 Hampe de bœuf
29.00€
牛腱 Hampe de bœuf
烹调方法 Méthode de cuisson
阿根廷传统方式烤肉 - 肉类原产地南美洲（阿根廷、乌拉圭）和美国
我们的菜肴中包含的需要声明的过敏原登记册可根据要求提供。
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande
阿根廷传统方式烤肉 - 肉类原产地南美洲（阿根廷、乌拉圭）和美国
我们的菜肴中包含的需要声明的过敏原登记册可根据要求提供。
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande
伴奏 Accompagnements
我们的牛肉搭配自制薯条、沙拉和三种酱汁 Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces
我们的牛肉搭配自制薯条、沙拉和三种酱汁 Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces
酱汁 Sauces
Chimichurri、criolla、barbecoa - 蔬菜：份量 Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion
5.00€
Chimichurri、criolla、barbecoa - 蔬菜：份量 Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion
菜肴 Los Platos
Chimi蜂蜜鸡 Pollito Chimi-miel
鸡胸肉用 Chimichurri 和蜂蜜腌制，放在豆瓣菜床上 Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson
24.00€
鸡胸肉用 Chimichurri 和蜂蜜腌制，放在豆瓣菜床上 Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson
黑安格斯牛肉洛米托 Lomito de bœuf Black Angus
典型的阿根廷三明治，波伏洛干酪，bavette BA，chimichurri 蛋黄酱，西洋菜，蜜饯洋葱，配薯条 Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites
21.00€
典型的阿根廷三明治，波伏洛干酪，bavette BA，chimichurri 蛋黄酱，西洋菜，蜜饯洋葱，配薯条 Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites
鳕鱼“可可香菜” Bacalao «coco-coriandre»
“鳕鱼”配椰子香菜和藜麦酱 Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa
21.00€
“鳕鱼”配椰子香菜和藜麦酱 Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa
小牛肉甜面包 Mollejas de ternera
红烧甜面包、克里拉酱、酸橙（200克） Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)
27.00€
红烧甜面包、克里拉酱、酸橙（200克） Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)
“El Corte Maria”牛肋排 Ribs de bœuf "El Corte Maria"
牛肉片低温烹制8小时，配以减少的阿根廷马尔贝克酱 Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin
25.00€
牛肉片低温烹制8小时，配以减少的阿根廷马尔贝克酱 Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin
羊排骨 Ribs d'agneau
使用马尔贝克和照烧酱进行低温烹饪 Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki
26.00€
使用马尔贝克和照烧酱进行低温烹饪 Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki
甜点 Los Postres
Afajor 卡塞罗香草冰淇淋 Alfajor casero et glace de vanille
阿根廷脆饼配牛奶酱 Sablé argentin garni de dulce de leche
8.00€
阿根廷脆饼配牛奶酱 Sablé argentin garni de dulce de leche
提拉米苏 Tiramisu
马斯卡彭奶油、咖啡厅和“un poco d’Amaretto” Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »
8.00€
马斯卡彭奶油、咖啡厅和“un poco d’Amaretto” Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »
阿根廷巧克力蛋糕 Chocotorta Argentina
阿根廷馅饼、“巧克力”饼干、牛奶果酱慕斯 Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait
8.00€
阿根廷馅饼、“巧克力”饼干、牛奶果酱慕斯 Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait
水果沙拉 Ensalada de fruta
时令水果 Fruits de saison
8.00€
时令水果 Fruits de saison
美食咖啡 Café gourmand
厨师的组成 Composition du Chef
10.00€
厨师的组成 Composition du Chef
马黛茶焦糖布丁 Crème brulée infusé au maté
7.00€
美食酒 Vin gourmand
主厨用“Vino Dulce Malbec”调制而成 Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »
14.00€
主厨用“Vino Dulce Malbec”调制而成 Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »
红葡萄酒 Vino Tinto
红葡萄酒 VINS ROUGES
12.5cl
75cl
Essencia De La Tierra 100% 佳丽酿“有机”葡萄酒 Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »
来自有机农业的葡萄酒，非常适合作为开胃酒搭配，易于品尝，口感柔软，这款负责任的葡萄酒带有植物风味 Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable
6.00€
28.00€
来自有机农业的葡萄酒，非常适合作为开胃酒搭配，易于品尝，口感柔软，这款负责任的葡萄酒带有植物风味 Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable
高山赤霞珠 Alta Cumbres Cabernet Sauvignon
红色水果的香气，平衡良好，单宁清淡 Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers
6.00€
30.00€
红色水果的香气，平衡良好，单宁清淡 Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers
Colome 西拉 Colomé Lote Syrah
由于其位于安第斯山脉海拔 2300M 的葡萄园，结构良好的特酿，新鲜度呈现 Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes
38.00€
由于其位于安第斯山脉海拔 2300M 的葡萄园，结构良好的特酿，新鲜度呈现 Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes
庄园多纳保拉马尔贝克 Estate Dona Paula Malbec
浓郁的颜色，黑色水果和香料的香气 Couleur intense, arômes de fruit noir et épices
7.00€
33.00€
浓郁的颜色，黑色水果和香料的香气 Couleur intense, arômes de fruit noir et épices
Dona Paula 黑色版 Dona Paula black edition
马尔贝克混酿、赤霞珠、小维多。密不可分的三重奏，马尔贝克的力量，赤霞珠的轻盈，小维多的红宝石。 Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.
36.00€
马尔贝克混酿、赤霞珠、小维多。密不可分的三重奏，马尔贝克的力量，赤霞珠的轻盈，小维多的红宝石。 Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.
Santa Julia Shyraz 系列 – 马尔贝克 Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec
马尔贝克和西拉的混合酒，是我们在余烬上烹制的大理石肉类的理想搭配，这是一种保持傲慢规律的特酿 L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente
35.00€
马尔贝克和西拉的混合酒，是我们在余烬上烹制的大理石肉类的理想搭配，这是一种保持傲慢规律的特酿 L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente
祖卡迪·博纳尔达家族 Familia Zuccardi Bonarda
Serie A SantaRosa——这款阿根廷的 Bonarda 展现了 Gamay 型葡萄的所有芳香品质，红色水果。与“Bife Mariposa”或“Bifer de Lomo”的技巧完美搭配。 Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».
35.00€
Serie A SantaRosa——这款阿根廷的 Bonarda 展现了 Gamay 型葡萄的所有芳香品质，红色水果。与“Bife Mariposa”或“Bifer de Lomo”的技巧完美搭配。 Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».
阿马拉雅 « 马尔贝克 » Amalaya « Malbec »
深色，浓郁的红色，这款酒是一个安全的选择。它可以完美搭配我们所有类型的肉类 une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes
31.00€
深色，浓郁的红色，这款酒是一个安全的选择。它可以完美搭配我们所有类型的肉类 une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes
著名的 CUVÉE LES CUVEES PRESTIGES
Dona Paula“马尔贝克”酒窖精选 Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »
浓郁的黑色水果香气，自信的性格，单宁悠长 Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique
65.00€
浓郁的黑色水果香气，自信的性格，单宁悠长 Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique
Benegas « Finca la Encerrada » Benegas « Finca la Encerrada »
这款黑皮诺在法国桶中陈酿 18 个月，赋予其优雅的色泽和烟熏樱桃口中的爆发力。 Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !
57.00€
这款黑皮诺在法国桶中陈酿 18 个月，赋予其优雅的色泽和烟熏樱桃口中的爆发力。 Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !
Clos of the Seven «马尔贝克» Clos de los Siete « Malbec »
乌科谷。 Michel Rolland 的触动，他把马尔贝克葡萄品种放在了他的游戏的顶端！来自安第斯山脉的灵丹妙药！ Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !
48.00€
乌科谷。 Michel Rolland 的触动，他把马尔贝克葡萄品种放在了他的游戏的顶端！来自安第斯山脉的灵丹妙药！ Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !
桃红葡萄酒 Vino rosado
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
12.5cl
75cl
最喜欢的 Favori
法国玫瑰！掌握在口中的清新与非常花香之间。 Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.
6.00€
26.00€
法国玫瑰！掌握在口中的清新与非常花香之间。 Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.
融合设拉子 Fuzion Shiraz
这款来自西拉葡萄品种的桃红葡萄酒以其橙皮香气令人惊喜。 Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.
22.00€
这款来自西拉葡萄品种的桃红葡萄酒以其橙皮香气令人惊喜。 Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.
SUAVE & DULCE – 甜酒 SUAVE & DULCE – vin doux
Santa Julia Chenin Dulce
一点糖果！作为开胃菜或甜点，您将尽情享用美味佳肴。 Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.
6.00€
26.00€
一点糖果！作为开胃菜或甜点，您将尽情享用美味佳肴。 Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.
白酒 Vino blanco
白葡萄酒 VINS BLANCS
12.5cl
75cl
科洛姆多伦多 Colomé Torontes
马斯喀特香气，异国情调，口感清新 Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche
7.00€
25.00€
马斯喀特香气，异国情调，口感清新 Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche
多娜宝拉霞多丽 Dona Paula Chardonnay
干爽、油润的质地，回味悠长，花香 Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale
7.00€
22.00€
干爽、油润的质地，回味悠长，花香 Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale
Fusion Alta Torrontes-灰皮诺 Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio
Torrontes 和 Pinot Gris，令人惊讶的新鲜气息，带有淡淡的梨味 Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires
26.00€
Torrontes 和 Pinot Gris，令人惊讶的新鲜气息，带有淡淡的梨味 Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires
开胃菜 Apéritifs
Kir 黑醋栗奶油 Kir crème cassis
4.50€
白马提尼 Martini blanc
4.50€
帕斯蒂斯 Pastis
4.50€
威士忌杰克丹尼尔斯 Whisky Jack Daniels
4.50€
鸡尾酒 Cocktails
米隆加 El milonga
Jaggermeister、柚子、红糖和酸橙 Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima
8.00€
Jaggermeister、柚子、红糖和酸橙 Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima
莫吉托 Mojito
利马、薄荷、哈瓦那朗姆酒 Lima, menthe, rhum habana
8.00€
利马、薄荷、哈瓦那朗姆酒 Lima, menthe, rhum habana
牧师波特诺 Clerico Porteno
基于 Torrontes 白葡萄酒、Legui 利口酒、新鲜水果的饮料 Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais
8.00€
基于 Torrontes 白葡萄酒、Legui 利口酒、新鲜水果的饮料 Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais
乡巴佬 Caipirao
北饶利口酒、碎冰、青柠 Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert
8.00€
北饶利口酒、碎冰、青柠 Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert
开胃酒 Aperol Spritz
橙利口酒和普罗赛克 Liqueur d’orange et Prosecco
8.00€
橙利口酒和普罗赛克 Liqueur d’orange et Prosecco
闪闪发光 Pétillants
最爱 - 75cl Favori - 75cl
香槟玫瑰 Champagne Rosé
80.00€
香槟玫瑰 Champagne Rosé
波光粼粼的阿马拉雅 Amalaya Espumante
雷司令-Torrontes Riesling-Torrontes
48.00€
雷司令-Torrontes Riesling-Torrontes
啤酒 Bières
啤酒«布宜诺斯艾利斯» - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl
琥珀色啤酒 4.8° Bière ambré 4,8°
8.00€
琥珀色啤酒 4.8° Bière ambré 4,8°
奎尔姆斯 - 35cl Quilmes - 35cl
金色啤酒 Bière blonde
5.00€
金色啤酒 Bière blonde
消化剂 Digestifs
获得 27 / 获得 31 Get 27 / Get 31
5.00€
雅文邑“孟德斯鸠” Armagnac « Montesquieu »
5.00€
卡尔瓦多斯 Calvados
5.00€
干邑 « 轩尼诗 » Cognac « Hennessy »
5.00€
柠檬酒 Limoncello
5.00€
勒吉尔利口酒 Liqueur Leguil
5.00€
杜尔塞德莱切利口酒 Liqueur de Dulce de Leche
5.00€
朗姆酒 Rhums
5cl - 40° 5cl - 40°
罗恩·马图萨勒姆 Ron Matusalem
古巴 – 15 岁 Cuba – 15 ans d’âge
6.00€
古巴 – 15 岁 Cuba – 15 ans d’âge
外交 Diplomatico
Reserva “Venezuela” – 8 岁 Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge
8.00€
Reserva “Venezuela” – 8 岁 Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge
五香海滨别墅 Beach House Spiced
毛里求斯群岛 Îles Maurice
6.00€
毛里求斯群岛 Îles Maurice
他们会倒朗姆酒 Botran Ron
危地马拉 – 8 岁 Guatemala – 8 ans d’âge
7.00€
危地马拉 – 8 岁 Guatemala – 8 ans d’âge
“EN-YE”图库曼 « EN-YE » Tucuman
阿根廷 Argentine
6.00€
阿根廷 Argentine