Assortiment d'empanadas Assortiment d'empanadas

« L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.» « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»

Les 2

Les 6

Les 12

« L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.» « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»

Carne a cuchillo Carne a cuchillo

Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités

7.50€

21.00€

38.00€

Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités

Carne picante Carne picante

Viande de bœuf, piment, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella

7.50€

21.00€

38.00€

Viande de bœuf, piment, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella

Fugazetta Fugazetta

Mozzarella, origan, oignons rouge, ail Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

7.50€

21.00€

38.00€

Mozzarella, origan, oignons rouge, ail Mozzarella, origan, oignons rouge, ail

Pollito Pollito

Poulet, coriandre, oignon, gingembre Poulet, coriandre, oignon, gingembre

7.50€

21.00€

38.00€

Poulet, coriandre, oignon, gingembre Poulet, coriandre, oignon, gingembre

Les entrées Les entrées

Cécina de bœuf affinage 12 mois Cécina de bœuf affinage 12 mois

7.00€

Provoleta fundida al chimichurri miel Provoleta fundida al chimichurri miel

Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais

8.00€

Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais

Poulpo Poulpo

Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

13.00€

Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

Ceviche Ceviche

Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

9.00€

Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre

Chorizo argentin Chorizo argentin

À base de viande de porc et de bœuf et d’un subtil mélange d’épices À base de viande de porc et de bœuf et d’un subtil mélange d’épices

9.00€

À base de viande de porc et de bœuf et d’un subtil mélange d’épices À base de viande de porc et de bœuf et d’un subtil mélange d’épices

Perillada dégustation para 2 personas 500gr Perillada dégustation para 2 personas 500gr

Hampe, persillé d’angus, bavette aloyau, chorizo argentin, accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce +200gr supplément 1 personne max : 22.00€ Hampe, persillé d’angus, bavette aloyau, chorizo argentin, accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce +200gr supplément 1 personne max : 22.00€

63.00€

Hampe, persillé d’angus, bavette aloyau, chorizo argentin, accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce +200gr supplément 1 personne max : 22.00€ Hampe, persillé d’angus, bavette aloyau, chorizo argentin, accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce +200gr supplément 1 personne max : 22.00€

El bife «mariposa» para 2 personas 600gr El bife «mariposa» para 2 personas 600gr

Faux filet Argentin angus, cuisson « papillon » Faux filet Argentin angus, cuisson « papillon »

57.00€

Faux filet Argentin angus, cuisson « papillon » Faux filet Argentin angus, cuisson « papillon »

Plats Plats

Pollito Chimi-miel Pollito Chimi-miel

Aiguillettes de poulet marinées au chimichurri et miel, sur lit de cresson Aiguillettes de poulet marinées au chimichurri et miel, sur lit de cresson

22.00€

Aiguillettes de poulet marinées au chimichurri et miel, sur lit de cresson Aiguillettes de poulet marinées au chimichurri et miel, sur lit de cresson

Milanaise de bœuf black angus Milanaise de bœuf black angus

Escalope de bœuf panure «Panko» Escalope de bœuf panure «Panko»

18.00€

Escalope de bœuf panure «Panko» Escalope de bœuf panure «Panko»

Lomito de bœuf Black Angus Lomito de bœuf Black Angus

Provolone, hampe de bœuf BA, crème de chimichurri, cresson, oignons confits accompagné frites Provolone, hampe de bœuf BA, crème de chimichurri, cresson, oignons confits accompagné frites

19.00€

Provolone, hampe de bœuf BA, crème de chimichurri, cresson, oignons confits accompagné frites Provolone, hampe de bœuf BA, crème de chimichurri, cresson, oignons confits accompagné frites

Bacalao «coco-coriandre» Bacalao «coco-coriandre»

Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre riz quinoa Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre riz quinoa

17.00€

Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre riz quinoa Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre riz quinoa

Mollejas de ternera Mollejas de ternera

Ris de veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr) Ris de veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

22.00€

Ris de veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr) Ris de veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

Pluma iberica «Bellota-Bellota» Pluma iberica «Bellota-Bellota»

Muscle du porc ibérique avec sa réduction de malbec argentin Muscle du porc ibérique avec sa réduction de malbec argentin

23.00€

Muscle du porc ibérique avec sa réduction de malbec argentin Muscle du porc ibérique avec sa réduction de malbec argentin

Desserts Desserts

Alfajor casero et glace de vanille Alfajor casero et glace de vanille

Biscuits argentin garni de dulce de leche Biscuits argentin garni de dulce de leche

6.00€

Biscuits argentin garni de dulce de leche Biscuits argentin garni de dulce de leche

Tiramisu Tiramisu

Crème de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto » Crème de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »

7.00€

Crème de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto » Crème de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »

Chocotorta Argentina Chocotorta Argentina

Tarte argentine, biscuits « Chocolina » moiusse confiture de lait Tarte argentine, biscuits « Chocolina » moiusse confiture de lait

7.00€

Tarte argentine, biscuits « Chocolina » moiusse confiture de lait Tarte argentine, biscuits « Chocolina » moiusse confiture de lait

Ensalada de fruta Ensalada de fruta

8.00€

Copa Don Pedro Copa Don Pedro

Glace de confiture de lait, pistache, coulis de chocolat et rhum Glace de confiture de lait, pistache, coulis de chocolat et rhum

7.00€

Glace de confiture de lait, pistache, coulis de chocolat et rhum Glace de confiture de lait, pistache, coulis de chocolat et rhum

Café gourmand Café gourmand

Composition du Chef Composition du Chef

8.00€

Composition du Chef Composition du Chef

El volcan El volcan

Fondant au chocolat coeur de confiture de lait Fondant au chocolat coeur de confiture de lait

7.00€

Fondant au chocolat coeur de confiture de lait Fondant au chocolat coeur de confiture de lait

VINS ROUGES VINS ROUGES

12.5cl

75cl

Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio » Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »

Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

6.00€

28.00€

Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

Alta Cumbres Cabernet Sauvignon Alta Cumbres Cabernet Sauvignon

Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

6.00€

30.00€

Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

Colomé Lote Syrah Colomé Lote Syrah

Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

38.00€

Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

Estate Dona Paula Malbec Estate Dona Paula Malbec

Couleur intense, arômes de fruit noir et épices Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

7.00€

33.00€

Couleur intense, arômes de fruit noir et épices Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

Dona Paula black edition Dona Paula black edition

Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

36.00€

Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec

L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

35.00€

L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

Familia Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi Bonarda

Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo». Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».

35.00€

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Amalaya « Malbec » Amalaya « Malbec »

une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

31.00€

une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

LES CUVEES PRESTIGES LES CUVEES PRESTIGES

Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec » Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »

Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

65.00€

Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

Benegas « Finca la Encerrada » Benegas « Finca la Encerrada »

Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens ! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

57.00€

Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens ! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

Clos de los Siete « Malbec » Clos de los Siete « Malbec »

Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes ! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

48.00€

Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes ! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

12.5cl

75cl

Favori Favori

Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

6.00€

26.00€

Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

Fuzion Shiraz Fuzion Shiraz

Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

22.00€

Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

SUAVE & DULCE – vin doux SUAVE & DULCE – vin doux

Santa Julia Chenin Dulce Santa Julia Chenin Dulce

Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

6.00€

26.00€

Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

VINS BLANCS VINS BLANCS

12.5cl

75cl

Colomé Torontes Colomé Torontes

Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

7.00€

25.00€

Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

Dona Paula Chardonnay Dona Paula Chardonnay

Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

7.00€

22.00€

Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio

Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

26.00€

Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

Kir crème cassis Kir crème cassis

4.50€

Martini blanc Martini blanc

4.50€

Pastis Pastis

4.50€

Whisky Jack Daniels Whisky Jack Daniels

4.50€

Méthode de CUISSON : Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande
Méthode de CUISSON : Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
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Méthode de CUISSON : Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
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Méthode de CUISSON : Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
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Ojo de bife Ojo de bife

Noix d’entrecôte Noix d’entrecôte

25.00€

Noix d’entrecôte Noix d’entrecôte

Bife de lomo Bife de lomo

Filet de bœuf Filet de bœuf

28.00€

Filet de bœuf Filet de bœuf

Entrana Entrana

Hampe de bœuf Hampe de bœuf

25.00€

Hampe de bœuf Hampe de bœuf

Sauces Sauces

Chimichurri, Criolla, Barbecoa Chimichurri, Criolla, Barbecoa

Chimichurri, Criolla, Barbecoa Chimichurri, Criolla, Barbecoa

Accompagnements Accompagnements

Nos viandes sont accompagnés de frites maison, salades et le trio de sauces
Légumes : la portion
Nos viandes sont accompagnés de frites maison, salades et le trio de sauces
Légumes : la portion

5.00€

Nos viandes sont accompagnés de frites maison, salades et le trio de sauces
Légumes : la portion
Nos viandes sont accompagnés de frites maison, salades et le trio de sauces
Légumes : la portion

El milonga El milonga

Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

8.00€

Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

Mojito Mojito

Lima, menthe, rhum habana Lima, menthe, rhum habana

8.00€

Lima, menthe, rhum habana Lima, menthe, rhum habana

Clerico Porteno Clerico Porteno

Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

8.00€

Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

Caipirao Caipirao

Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

8.00€

Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

Aperol Spritz Aperol Spritz

Liqueur d’orange et Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco

8.00€

Liqueur d’orange et Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco

Favori - 75cl Favori - 75cl

Champagne Rosé Champagne Rosé

80.00€

Champagne Rosé Champagne Rosé

Amalaya Espumante Amalaya Espumante

Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes

48.00€

Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes

Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl

Bière ambré 4,8° Bière ambré 4,8°

8.00€

Bière ambré 4,8° Bière ambré 4,8°

Quilmes - 35cl Quilmes - 35cl

Bière blonde Bière blonde

5.00€

Bière blonde Bière blonde

Get 27 / Get 31 Get 27 / Get 31

5.00€

Armagnac « Montesquieu » Armagnac « Montesquieu »

5.00€

Calvados Calvados

5.00€

Cognac « Hennessy » Cognac « Hennessy »

5.00€

Limoncello Limoncello

5.00€

Liqueur Leguil Liqueur Leguil

5.00€

Liqueur de Dulce de Leche Liqueur de Dulce de Leche

5.00€

Ron Matusalem Ron Matusalem

Cuba – 15 ans d’âge Cuba – 15 ans d’âge

6.00€

Cuba – 15 ans d’âge Cuba – 15 ans d’âge

Diplomatico Diplomatico

Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

8.00€

Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

Beach House Spiced Beach House Spiced

Îles Maurice Îles Maurice

6.00€

Îles Maurice Îles Maurice

Botran Ron Botran Ron

Guatemala – 8 ans d’âge Guatemala – 8 ans d’âge

7.00€

Guatemala – 8 ans d’âge Guatemala – 8 ans d’âge

« EN-YE » Tucuman « EN-YE » Tucuman

Argentine Argentine

6.00€

Argentine Argentine