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Empanadas Empanadas

x12

Carne a cuchillo Carne a cuchillo

Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs, olives Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs, olives

9.00€

23.00€

40.00€

Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs, olives Viande de bœuf au couteau, cumin, crudités, œufs durs, olives

Carne picante Carne picante

Viande de bœuf, piment, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella

9.00€

23.00€

40.00€

Viande de bœuf, piment, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella

Fugazetta Fugazetta

Mozzarella, burratina, origan, oignons rouge, ail Mozzarella, burratina, origan, oignons rouge, ail

9.00€

23.00€

40.00€

Mozzarella, burratina, origan, oignons rouge, ail Mozzarella, burratina, origan, oignons rouge, ail

Pollito Pollito

Poulet, coriandre, oignon, gingembre Poulet, coriandre, oignon, gingembre

9.00€

23.00€

40.00€

Poulet, coriandre, oignon, gingembre Poulet, coriandre, oignon, gingembre

Espinaca Espinaca

Épinards, carottes, poivrons, provolone fumé, ricotta, oignons, ail moulu Épinards, carottes, poivrons, provolone fumé, ricotta, oignons, ail moulu

9.00€

23.00€

40.00€

Épinards, carottes, poivrons, provolone fumé, ricotta, oignons, ail moulu Épinards, carottes, poivrons, provolone fumé, ricotta, oignons, ail moulu

Atún Atún

Thon, mascarpone, ail, poivrons, oignons, origan, persil Thon, mascarpone, ail, poivrons, oignons, origan, persil

9.00€

23.00€

40.00€

Thon, mascarpone, ail, poivrons, oignons, origan, persil Thon, mascarpone, ail, poivrons, oignons, origan, persil

Bohemia Bohemia

Caviar aubergines, aubergines entières, tomates, ail Caviar aubergines, aubergines entières, tomates, ail

9.00€

23.00€

40.00€

Caviar aubergines, aubergines entières, tomates, ail Caviar aubergines, aubergines entières, tomates, ail

Cécina de carne de vaca Cécina de carne de vaca

Jambon de bœuf affinage 12 mois Jambon de bœuf affinage 12 mois

8.00€

Jambon de bœuf affinage 12 mois Jambon de bœuf affinage 12 mois

Provoleta fundida al chimichurri miel Provoleta fundida al chimichurri miel

Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés

12.00€

Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais, pignons de pain grillés

Poulpo Poulpo

Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

14.00€

Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé

Ceviche Ceviche

Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue, coriandre, grenade Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue, coriandre, grenade

11.00€

Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue, coriandre, grenade Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue, coriandre, grenade

Chorizo argentin Chorizo argentin

À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

9.00€

À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices

Milanistas Picadita Milanistas Picadita

Tapas de milanaise de veau, topping salsa brava & salsa Yogur Tapas de milanaise de veau, topping salsa brava & salsa Yogur

15.00€

Tapas de milanaise de veau, topping salsa brava & salsa Yogur Tapas de milanaise de veau, topping salsa brava & salsa Yogur

Caracau Caracau

Os à moelle & fleur de sel Os à moelle & fleur de sel

15.00€

Os à moelle & fleur de sel Os à moelle & fleur de sel

Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers

Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

77.00€

Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin

El Bife «Mariposa» 500gr - Pour 2 pers El Bife «Mariposa» 500gr - Pour 2 pers

Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon » Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

70.00€

Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon » Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »

Supplément Supplément

200GR pour 1 personne max — 28.00 € 200GR pour 1 personne max — 28.00 €

Ojo De Bife Ojo De Bife

Noix d’entrecôte Noix d’entrecôte

27.00€

Noix d’entrecôte Noix d’entrecôte

Asadito Asadito

Poitrine de bœuf Poitrine de bœuf

29.00€

Poitrine de bœuf Poitrine de bœuf

Entraña Entraña

Hampe de bœuf Hampe de bœuf

31.00€

Hampe de bœuf Hampe de bœuf

Bife De Lomo Bife De Lomo

Filet de bœuf Filet de bœuf

41.00€

Filet de bœuf Filet de bœuf

Méthode de cuisson Méthode de cuisson

Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA

Pollito Chimi-miel Pollito Chimi-miel

Haut de cuisse de poulet braisé mariné au Chimichurri-miel, sauce crémeuse, huile de cresson, pickles d'oignon rouge Haut de cuisse de poulet braisé mariné au Chimichurri-miel, sauce crémeuse, huile de cresson, pickles d'oignon rouge

24.00€

Lomito de bœuf Black Angus Lomito de bœuf Black Angus

Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA, mayonnaise chimichurri, oignons confits Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA, mayonnaise chimichurri, oignons confits

21.00€

Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA, mayonnaise chimichurri, oignons confits Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA, mayonnaise chimichurri, oignons confits

Mollejas de Ternera Mollejas de Ternera

Riz de Veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr) Riz de Veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

27.00€

Riz de Veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr) Riz de Veau braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)

Costilla de Vaca « El Corte de Maria » Costilla de Vaca « El Corte de Maria »

Travers de bœuf mariné à la façon Argentine accompagné d'une sauce maison Barbacoa Argentine Travers de bœuf mariné à la façon Argentine accompagné d'une sauce maison Barbacoa Argentine

25.00€

Travers de bœuf mariné à la façon Argentine accompagné d'une sauce maison Barbacoa Argentine Travers de bœuf mariné à la façon Argentine accompagné d'une sauce maison Barbacoa Argentine

Bacalao Salsa Coco Bacalao Salsa Coco

Dos de cabillaud à la crème de coco, coriandre Dos de cabillaud à la crème de coco, coriandre

25.00€

Dos de cabillaud à la crème de coco, coriandre Dos de cabillaud à la crème de coco, coriandre

Accompagnements au choix Accompagnements au choix

1 accompagnement inclus par personne avec les Parrilladas et les Platos (Frites maison, Salades verte, Légumes, Chipa guazú (gratin de maïs & au fromage)) 1 accompagnement inclus par personne avec les Parrilladas et les Platos (Frites maison, Salades verte, Légumes, Chipa guazú (gratin de maïs & au fromage))

Supplément garniture Supplément garniture

5.00€

Trio de sauces inclus Trio de sauces inclus

Chimichurri Chimichurri

Persil, origan, basilic, coriandre, poivrons séchés, citron, huile de tournesol Persil, origan, basilic, coriandre, poivrons séchés, citron, huile de tournesol

Criolla Criolla

Poivrons rouges, verts et jaunes, oignons, ail, tomates, poivrons séchés Poivrons rouges, verts et jaunes, oignons, ail, tomates, poivrons séchés

Barbacoa Barbacoa

Crème fraiche, concentré de tomate, café, poivrons séchés Crème fraiche, concentré de tomate, café, poivrons séchés

Alfajor Casero Alfajor Casero

Sablé argentin garni de dulce de leche, mirepoix de mangue, servi avec une boule de glace à la fleur de lait Sablé argentin garni de dulce de leche, mirepoix de mangue, servi avec une boule de glace à la fleur de lait

8.00€

El volcan de dulce de leche El volcan de dulce de leche

Fondant à la confiture de lait (cuisson 15 minutes), une boule de glace à la fleur de lait Fondant à la confiture de lait (cuisson 15 minutes), une boule de glace à la fleur de lait

11.00€

Fondant à la confiture de lait (cuisson 15 minutes), une boule de glace à la fleur de lait Fondant à la confiture de lait (cuisson 15 minutes), une boule de glace à la fleur de lait

Chocotorta Argentina Chocotorta Argentina

Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

8.00€

Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait

Espuma de dulce de leche Espuma de dulce de leche

Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat

8.00€

Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat Mousse à base de mascarpone et de confiture de lait, éclat de chocolat

Flan de Dulce de Leche Flan de Dulce de Leche

Flan 100 % à la confiture de lait Flan 100 % à la confiture de lait

8.00€

Flan 100 % à la confiture de lait Flan 100 % à la confiture de lait

Salade d'orange Salade d'orange

Salade de suprême d'oranges Salade de suprême d'oranges

8.00€

Salade de suprême d'oranges Salade de suprême d'oranges

Café gourmand Café gourmand

Composition du Chef Composition du Chef

10.00€

Composition du Chef Composition du Chef

Pancake de Manzana Pancake de Manzana

Pancake à la pomme avec une boule de fleur de lait Pancake à la pomme avec une boule de fleur de lait

8.00€

Pancake à la pomme avec une boule de fleur de lait Pancake à la pomme avec une boule de fleur de lait

Vin gourmand Vin gourmand

Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec - Bousquet » Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec - Bousquet »

14.00€

Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec - Bousquet » Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec - Bousquet »

Glacier artisanal d'exception, créé par deux diplômés de l'Institut Paul Bocuse. Chaque glace est confectionnée à partir de fruits frais et locaux, ainsi que du lait et de la crème de Bresse, soigneusement sélectionnés.
Chaque jour, vous découvrez des saveurs uniques, prêtes à être dégustées dans notre restaurant.
Glacier artisanal d'exception, créé par deux diplômés de l'Institut Paul Bocuse. Chaque glace est confectionnée à partir de fruits frais et locaux, ainsi que du lait et de la crème de Bresse, soigneusement sélectionnés.
Chaque jour, vous découvrez des saveurs uniques, prêtes à être dégustées dans notre restaurant.

VINS ROUGES VINS ROUGES

12.5cl

75cl

Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio » Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »

Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable

6.00€

28.00€

Alta Cumbres Cabernet Sauvignon Alta Cumbres Cabernet Sauvignon

Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

6.00€

30.00€

Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers

Colomé Lote Syrah Colomé Lote Syrah

Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes

38.00€

Estate Dona Paula Malbec Estate Dona Paula Malbec

Couleur intense, arômes de fruit noir et épices Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

7.00€

33.00€

Couleur intense, arômes de fruit noir et épices Couleur intense, arômes de fruit noir et épices

Dona Paula black edition Dona Paula black edition

Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.

36.00€

Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec

L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente

35.00€

Familia Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi Bonarda

Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo». Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».

35.00€

Amalaya « Malbec » Amalaya « Malbec »

une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes

31.00€

LES CUVEES PRESTIGES LES CUVEES PRESTIGES

Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec » Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »

Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

65.00€

Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique

Benegas « Finca la Encerrada » Benegas « Finca la Encerrada »

Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens ! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !

57.00€

Clos de los Siete « Malbec » Clos de los Siete « Malbec »

Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes ! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !

48.00€

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

12.5cl

75cl

Favori Favori

Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

6.00€

26.00€

Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.

Fuzion Shiraz Fuzion Shiraz

Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

22.00€

Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.

SUAVE & DULCE – vin doux SUAVE & DULCE – vin doux

Santa Julia Chenin Dulce Santa Julia Chenin Dulce

Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

6.00€

26.00€

Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.

VINS BLANCS VINS BLANCS

12.5cl

75cl

Colomé Torontes Colomé Torontes

Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

7.00€

25.00€

Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche

Dona Paula Chardonnay Dona Paula Chardonnay

Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

7.00€

22.00€

Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale

Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio

Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

26.00€

Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires

Kir crème cassis Kir crème cassis

4.50€

Martini blanc Martini blanc

4.50€

Pastis Pastis

4.50€

Whisky Jack Daniels Whisky Jack Daniels

4.50€

El milonga El milonga

Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

8.00€

Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima

Mojito Mojito

Lima, menthe, rhum habana Lima, menthe, rhum habana

8.00€

Lima, menthe, rhum habana Lima, menthe, rhum habana

Clerico Porteno Clerico Porteno

Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

8.00€

Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais

Caipirao Caipirao

Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

8.00€

Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert

Aperol Spritz Aperol Spritz

Liqueur d’orange et Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco

8.00€

Liqueur d’orange et Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco

Favori - 75cl Favori - 75cl

Champagne Rosé Champagne Rosé

80.00€

Champagne Rosé Champagne Rosé

Amalaya Espumante Amalaya Espumante

Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes

48.00€

Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes

Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl

Bière ambré 4,8° Bière ambré 4,8°

8.00€

Bière ambré 4,8° Bière ambré 4,8°

Quilmes - 35cl Quilmes - 35cl

Bière blonde Bière blonde

5.00€

Bière blonde Bière blonde

Get 27 / Get 31 Get 27 / Get 31

5.00€

Armagnac « Montesquieu » Armagnac « Montesquieu »

5.00€

Calvados Calvados

5.00€

Cognac « Hennessy » Cognac « Hennessy »

5.00€

Limoncello Limoncello

5.00€

Liqueur Leguil Liqueur Leguil

5.00€

Liqueur de Dulce de Leche Liqueur de Dulce de Leche

5.00€

Ron Matusalem Ron Matusalem

Cuba – 15 ans d’âge Cuba – 15 ans d’âge

6.00€

Cuba – 15 ans d’âge Cuba – 15 ans d’âge

Diplomatico Diplomatico

Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

8.00€

Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge

Beach House Spiced Beach House Spiced

Îles Maurice Îles Maurice

6.00€

Îles Maurice Îles Maurice

Botran Ron Botran Ron

Guatemala – 8 ans d’âge Guatemala – 8 ans d’âge

7.00€

Guatemala – 8 ans d’âge Guatemala – 8 ans d’âge

« EN-YE » Tucuman « EN-YE » Tucuman

Argentine Argentine

6.00€

Argentine Argentine

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Carte

PICADITAS A COMPOSER 🌮 PICADITAS A COMPOSER 🌮

ENTRADAS 🥘 ENTRADAS 🥘

PARILLADAS 🍖 PARILLADAS 🍖

LAS CARNES 🥩 LAS CARNES 🥩

LOS PLATOS 🍲 LOS PLATOS 🍲

LOS POSTRES 🍰 LOS POSTRES 🍰

LOS HELADOS 🍨 LOS HELADOS 🍨

VINO TINTO🍷 VINO TINTO🍷

VINO ROSADO 🍷 VINO ROSADO 🍷

VINO BLANCO 🥂 VINO BLANCO 🥂

APERITIFS 🍸 APERITIFS 🍸

COCKTAILS 🍹 COCKTAILS 🍹

PETILLANTS 🍾 PETILLANTS 🍾

BIÈRES 🍺 BIÈRES 🍺

DIGESTIFS 🍶 DIGESTIFS 🍶

RHUMS 🥃 RHUMS 🥃

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PICADITAS A COMPOSER 🌮 PICADITAS A COMPOSER 🌮

ENTRADAS 🥘 ENTRADAS 🥘

PARILLADAS 🍖 PARILLADAS 🍖

LAS CARNES 🥩 LAS CARNES 🥩

LOS PLATOS 🍲 LOS PLATOS 🍲

LOS POSTRES 🍰 LOS POSTRES 🍰

LOS HELADOS 🍨 LOS HELADOS 🍨

VINO TINTO🍷 VINO TINTO🍷

VINO ROSADO 🍷 VINO ROSADO 🍷

VINO BLANCO 🥂 VINO BLANCO 🥂

APERITIFS 🍸 APERITIFS 🍸

COCKTAILS 🍹 COCKTAILS 🍹

PETILLANTS 🍾 PETILLANTS 🍾

BIÈRES 🍺 BIÈRES 🍺

DIGESTIFS 🍶 DIGESTIFS 🍶

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