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Picaditas à composer Picaditas à composer
« L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.» « L’empanada est un petit chausson farci de produits frais à la pâte moelleuse ou croquante, dont les épices et saveurs vous feront voyager a travers les régions de l’Argentine. Elle peut être farcie de viande ou de poisson, mélangée à de l’œuf, maïs, épinard, oignons, olives, fromages, … On différencie les empanadas par le bords ou la forme qu’on appele le « repulgue ». L’empanada est en Argentine un met national, dont les saveurs varient selon les différentes provinces argentines, et qui est souvent consommé à l’emporter ou entres amis, accompagné d’une salade et de sauce chimichurri.»
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Carne a cuchillo Carne a cuchillo
Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités
8.00€
22.00€
39.00€
Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités Viande de boeuf au couteau, cumin, crudités
Carne picante Carne picante
Viande de bœuf, piment, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella
8.00€
22.00€
39.00€
Viande de bœuf, piment, mozzarella Viande de bœuf, piment, mozzarella
Fugazetta Fugazetta
Mozzarella, origan, oignons rouge, ail Mozzarella, origan, oignons rouge, ail
8.00€
22.00€
39.00€
Mozzarella, origan, oignons rouge, ail Mozzarella, origan, oignons rouge, ail
Pollito Pollito
Poulet, coriandre, oignon, gingembre Poulet, coriandre, oignon, gingembre
8.00€
22.00€
39.00€
Poulet, coriandre, oignon, gingembre Poulet, coriandre, oignon, gingembre
Entradas Entradas
Les entrées Les entrées
Cécina de bœuf affinage 12 mois Cécina de bœuf affinage 12 mois
8.00€
Provoleta fundida al chimichurri miel Provoleta fundida al chimichurri miel
Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais
12.00€
Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais Provolone fumé fondu au chimichurri et miel, persil frais
Poulpo Poulpo
Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé
14.00€
Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé Poulpe braisé, paprika, criolla, coriandre, oignon rouge ciselé
Ceviche Ceviche
Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre
11.00€
Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre Cabillaud cru, « leche de tigre », mangue , coriandre
Chorizo argentin Chorizo argentin
À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices
9.00€
À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices À base de viande de porc et de boeuf et d’un subtil mélange d’épices
Parilladas Parilladas
Dégustation à partager Dégustation à partager
Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers Perillada dégustation 500gr - Pour 2 pers
Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin
71.00€
Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin Hampe, persillé d’Angus, Bavette Aloyau, chorizo argentin
El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers El Bife «Mariposa» 600gr - Pour 2 pers
Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon » Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »
65.00€
Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon » Faux filet Argentin Angus, cuisson « papillon »
Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce Accompagné de légumes, frites maison et le trio de sauce
Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€ Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€ Supplément 200gr pour 1 personne max : 25€
Las carnas Las carnas
Viande de bœuf à la carte (250gr) Viande de bœuf à la carte (250gr)
Ojo De Bife Ojo De Bife
Noix d’entrecôte Noix d’entrecôte
27.00€
Noix d’entrecôte Noix d’entrecôte
Bife De Lomo Bife De Lomo
Filet de bœuf Filet de bœuf
31.00€
Filet de bœuf Filet de bœuf
Entrana Entrana
Hampe de bœuf Hampe de bœuf
29.00€
Hampe de bœuf Hampe de bœuf
Méthode de cuisson Méthode de cuisson
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande
Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
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Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
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Viande Cuite à la Braise façon traditionnelle Argentine - Origine des Viandes
Provenance Amérique du Sud (Argentine, Uruguay) et USA
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Accompagnements Accompagnements
Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces
Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces Nos viandes de Bœuf sont accompagnés de Frites maison, salades et le trio de sauces
Sauces Sauces
Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion
5.00€
Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion Chimichurri, criolla, barbecoa - Légumes : la portion
Los Platos Los Platos
Pollito Chimi-miel Pollito Chimi-miel
Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson
24.00€
Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson Aiguillettes de poulet marinées au Chimichurri et miel, sur lit de Cresson
Lomito de bœuf Black Angus Lomito de bœuf Black Angus
Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites
21.00€
Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites Sandwich typique Argentin, provolone, bavette BA , mayonnaise de chimichurri, cresson, oignons confits, accompagné de frites
Bacalao «coco-coriandre» Bacalao «coco-coriandre»
Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa
21.00€
Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa Poisson « cabillaud » sauce coco coriandre et quinoa
Mollejas de ternera Mollejas de ternera
Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)
27.00€
Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr) Ris de Veau Braisé, sauce criolla, citron vert (200gr)
Ribs de bœuf "El Corte Maria" Ribs de bœuf "El Corte Maria"
Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin
25.00€
Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin Travers de Boeuf cuisson 8H Basse Température accompagné d’une sauce réduite au Malbec Argentin
Ribs d'agneau Ribs d'agneau
Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki
26.00€
Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki Cuisson basse température sauce malbec et teriyaki
Los Postres Los Postres
Alfajor casero et glace de vanille Alfajor casero et glace de vanille
Sablé argentin garni de dulce de leche Sablé argentin garni de dulce de leche
8.00€
Sablé argentin garni de dulce de leche Sablé argentin garni de dulce de leche
Tiramisu Tiramisu
Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto » Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »
8.00€
Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto » Crême de mascarpone, boudoir au café et « un poco d’Amaretto »
Chocotorta Argentina Chocotorta Argentina
Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait
8.00€
Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait Tarte argentine, biscuits « Chocolina » mousse confiture de lait
Ensalada de fruta Ensalada de fruta
Fruits de saison Fruits de saison
8.00€
Fruits de saison Fruits de saison
Café gourmand Café gourmand
Composition du Chef Composition du Chef
10.00€
Composition du Chef Composition du Chef
Crème brulée infusé au maté Crème brulée infusé au maté
7.00€
Vin gourmand Vin gourmand
Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec » Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »
14.00€
Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec » Composition du Chef avec « Vino Dulce Malbec »
Vino Tinto Vino Tinto
VINS ROUGES VINS ROUGES
12.5cl
75cl
Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio » Essencia De La Tierra 100% Carignan Vin issu « Bio »
Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable
6.00€
28.00€
Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable Vin issu d’agriculture biologique, excellent pour accompagner en apéritif, il se déguste facilement, une souplesse en bouche et une touche végétale pour ce vin responsable
Alta Cumbres Cabernet Sauvignon Alta Cumbres Cabernet Sauvignon
Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers
6.00€
30.00€
Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers Arômes de fruits rouges, bon équilibre, tannins légers
Colomé Lote Syrah Colomé Lote Syrah
Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes
38.00€
Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes Cuvée bien structuré, fraicheur présente grâce à son vignoble se trouvant à 2300M d’altitude sur la cordillère des Andes
Estate Dona Paula Malbec Estate Dona Paula Malbec
Couleur intense, arômes de fruit noir et épices Couleur intense, arômes de fruit noir et épices
7.00€
33.00€
Couleur intense, arômes de fruit noir et épices Couleur intense, arômes de fruit noir et épices
Dona Paula black edition Dona Paula black edition
Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.
36.00€
Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot. Assemblage malbec, cabernet Sauvignon, petit verdot. Le trio inséparable, la puissance pour le malbec, la légèreté du Cabernet Sauvignon, le rubis pour le petit verdot.
Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec Coleccion Santa Julia Shyraz – Malbec
L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente
35.00€
L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente L’assemblage du Malbec et du Syrah, l’idéal pour accompagner nos viandes persillés cuites à la braise, une cuvée qui garde une régularité insolente
Familia Zuccardi Bonarda Familia Zuccardi Bonarda
Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo». Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».
35.00€
Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo». Serie A SantaRosa – Ce Bonarda argentin affiche toutes les qualités aromatiques d’un cépage de type gamay, fruits rouges. S’accordera parfaitement avec la finesse d’ un « Bife Mariposa » ou d’un «Bifer de Lomo».
Amalaya « Malbec » Amalaya « Malbec »
une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes
31.00€
une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes une robe profonde , un rouge intense , ce vin est une valeur sûre. Il peut accompagner parfaitement toutes nos types de viandes
LES CUVEES PRESTIGES LES CUVEES PRESTIGES
Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec » Dona Paula Seleccion de Bodega « Malbec »
Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique
65.00€
Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique Arômes de fruit noir intense, caractère assumé, longueur tannique
Benegas « Finca la Encerrada » Benegas « Finca la Encerrada »
Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens ! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !
57.00€
Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens ! Ce Pinot Noir élevé pendant 18 mois en fût Francais, lui procure une robe élégante et une explosion en bouche de Cerise Fumée Ça part dans tous les sens !
Clos de los Siete « Malbec » Clos de los Siete « Malbec »
Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes ! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !
48.00€
Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes ! Vallée de Uco. La touche de Michel Rolland, il met le Cépage Malbec au sommet de son art ! Une elixir des Andes !
Vino rosado Vino rosado
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
12.5cl
75cl
Favori Favori
Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.
6.00€
26.00€
Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales. Rosé français ! la maîtrise entre la fraicheur en bouche avec des notes très florales.
Fuzion Shiraz Fuzion Shiraz
Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.
22.00€
Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange. Ce Rosé issu du cépage Syrah, surprend avec ces aromes d’écorces d’orange.
SUAVE & DULCE – vin doux SUAVE & DULCE – vin doux
Santa Julia Chenin Dulce Santa Julia Chenin Dulce
Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.
6.00€
26.00€
Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert. Un petit bonbon ! vous accompagnera dans vos excès de gourmandises en entrée ou au dessert.
Vino blanco Vino blanco
VINS BLANCS VINS BLANCS
12.5cl
75cl
Colomé Torontes Colomé Torontes
Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche
7.00€
25.00€
Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche Arômes de muscat, nez exotique, fraicheur en bouche
Dona Paula Chardonnay Dona Paula Chardonnay
Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale
7.00€
22.00€
Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale Sec, texture grasse, une belle longueur, note florale
Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio Fuzion Alta Torrontes-Pinot Grigio
Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires
26.00€
Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires Le Torrontes et le Pinot Gris, un accord étonnant de fraîcheur, avec des notes de poires
Apéritifs Apéritifs
Kir crème cassis Kir crème cassis
4.50€
Martini blanc Martini blanc
4.50€
Pastis Pastis
4.50€
Whisky Jack Daniels Whisky Jack Daniels
4.50€
Cocktails Cocktails
El milonga El milonga
Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima
8.00€
Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima Jaggermeister, pomelo, cassonade et lima
Mojito Mojito
Lima, menthe, rhum habana Lima, menthe, rhum habana
8.00€
Lima, menthe, rhum habana Lima, menthe, rhum habana
Clerico Porteno Clerico Porteno
Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais
8.00€
Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais Boisson à base Vin blanc Torrontes, liqueur Legui, fruits frais
Caipirao Caipirao
Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert
8.00€
Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert Liqueur de Beirao, glace pilée, citron vert
Aperol Spritz Aperol Spritz
Liqueur d’orange et Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco
8.00€
Liqueur d’orange et Prosecco Liqueur d’orange et Prosecco
Pétillants Pétillants
Favori - 75cl Favori - 75cl
Champagne Rosé Champagne Rosé
80.00€
Champagne Rosé Champagne Rosé
Amalaya Espumante Amalaya Espumante
Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes
48.00€
Riesling-Torrontes Riesling-Torrontes
Bières Bières
Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl Cerveza « Buenos Ayres » - 50cl
Bière ambré 4,8° Bière ambré 4,8°
8.00€
Bière ambré 4,8° Bière ambré 4,8°
Quilmes - 35cl Quilmes - 35cl
Bière blonde Bière blonde
5.00€
Bière blonde Bière blonde
Digestifs Digestifs
5cl 5cl
Get 27 / Get 31 Get 27 / Get 31
5.00€
Armagnac « Montesquieu » Armagnac « Montesquieu »
5.00€
Calvados Calvados
5.00€
Cognac « Hennessy » Cognac « Hennessy »
5.00€
Limoncello Limoncello
5.00€
Liqueur Leguil Liqueur Leguil
5.00€
Liqueur de Dulce de Leche Liqueur de Dulce de Leche
5.00€
Rhums Rhums
5cl - 40° 5cl - 40°
Ron Matusalem Ron Matusalem
Cuba – 15 ans d’âge Cuba – 15 ans d’âge
6.00€
Cuba – 15 ans d’âge Cuba – 15 ans d’âge
Diplomatico Diplomatico
Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge
8.00€
Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge Reserva « Venezuela » – 8 ans d’âge
Beach House Spiced Beach House Spiced
Îles Maurice Îles Maurice
6.00€
Îles Maurice Îles Maurice
Botran Ron Botran Ron
Guatemala – 8 ans d’âge Guatemala – 8 ans d’âge
7.00€
Guatemala – 8 ans d’âge Guatemala – 8 ans d’âge
« EN-YE » Tucuman « EN-YE » Tucuman
Argentine Argentine
6.00€
Argentine Argentine
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